柚子如何挑选

立秋过后，柚子开始大量上市，柚子酸酸甜甜，非常的可口，但是有时候如果买到不好吃的柚子，没有水分，而且会带苦，所以非常苦恼。今天就来为大家解决烦恼，教教大家柚子如何挑选。

柚子如何挑选

1.看形状

挑选柚子的时候，首先要看形状的。通俗来说果型好的柚子，那么它的成熟度、甜度也非常的好，所谓的果型好，就是要看柚子整个形状，顶端比较饱满的，这样的柚子会比较好。所以在挑选柚子的时候，一定要选择比较圆润一些的柚子。

2.掂分量

在挑选柚子的时候，一定要掂一掂柚子的分量，有的柚子看上去很大，但是放在手里掂一下的话，却发现它的分量很轻，而有的柚子看上去个头不大，但是掂起来的分量还挺重。如果是看上去大惦着分量轻的柚子，说明它里面的果实并不是特别饱满，而且水分肯定不是特别足。相反看着不大，但是分量重的柚子，它的水分肯定很足，甜度也会比较高，成熟度比较好。所以在挑选柚子时候，一定要挑选个头大，分量足的柚子。

3.闻香味

成熟的柚子会散发出出清香味，那么没有成熟的柚子，它的清香味就比较淡，所以大家可以通过味道来的浓重来辨别一下到底是成熟的柚子，还是不成熟的柚子。

4.看品种

不同品种的柚子，它的甜度也会不一样。比如蜜柚或者红心柚，这两种柚子的品种比较好，口感甜嫩多汁，而且果型也非常不错的，所以买这两个品种的柚子的话，基本上不会碰雷。而一些特别便宜的柚子就要当心了，很有可能会出现皮厚囊厚肉少的情况。

关于柚子的挑选方法就跟大家分享到这里，所以平时如果大家在挑选柚子的时候，可以按照以上的方法去挑选，这样挑选出来的柚子又大又甜又好吃。当然柚子除了果肉可以食用，柚子皮和也是可以用来制作美食的，感兴趣的小伙伴可以自己动手做一下。