龙眼的最佳保存方法是什么？龙眼怎么挑?

已经迎来了秋天，秋天是个丰收的季节，许多食物都在这个季节当中被农民伯伯采摘下来，呈现到我们的面前，这其中不乏许多的水果，龙眼就是在秋季这个季节中成熟的。龙眼的最佳保存方法是什么?

一、龙眼的最佳保存方法是什么

在超市中买回来的龙眼特别新鲜，如果没有吃完有许多种保存方法，但是最佳的保存方法只有一种，那就是冷藏。其他的方法，无论是榨龙眼汁还是将龙眼做成冻干等等，都是不如冷藏这种方法，因为保鲜的龙眼新鲜的最好吃，没有什么能比得上新鲜的龙眼的口感和味道。

龙眼没吃完之后可以放到保鲜袋里或者保鲜盒里密封好，放到冰箱的冷藏，不是冷冻层，注意冷冻层里会将龙眼给冻坏，也不利于之后的解冻，所以一定要放在冷藏层，也就是常说的恒温层。这样保存的龙眼一般可以保鲜一个礼拜左右，在一个礼拜内要尽快食用，以求最大限度的可能吃到新鲜的龙眼。

二、龙眼怎么挑

1.购买地点

在挑选龙眼的时候，首先要保证到正规的商场或者市场中去购买，不要选择三无三无产品，那样的龙眼品质和味道都是没法保证的，并且来源也是一片模糊，所以不建议大家选择这样的地方去购买。

2.看外观

然后在挑龙眼时可以首先看龙眼的外观形状，好的门面应该是圆润非常饱满，没有坑洼或者长的歪歪扭扭的。看了外观形状之后，要看龙眼的大小挑选龙眼有一个非常容易的方式，就是要挑选体积更大的龙眼，越大的龙眼果肉越饱满，果核越小外皮越薄，这也说明它的品质越好。

龙眼的最佳保存方法是什么?龙眼的保存方式有很多种，除了可以将龙眼榨成汁蜜蜂储存或者是做成龙眼干之外，最好的保存方式就是将它冷藏，这样可以最大限度的将龙眼的味道和口感保鲜。没有什么是比新鲜的龙眼肉更加香甜美味的，买来的龙眼要尽快吃。