冰糖柚子膏的制作方法

冰糖柚子膏的制作方法

柚子膏是我们冬天特别喜欢吃的一道家常蒸菜，它可以滋阴润燥，还可以止咳化痰，但是柚子膏加冰糖，应该怎么做呢？今天我可以为大家详细介绍一下冰糖柚子膏的做法，可以让大伙掌握冰糖柚子膏的方法，掌握了那些专业知识我们就可以简单的做一道美味的纯蜂蜜柚子膏了。

冰镇柚子奶油的做法一

1、制作冰糖柚子霜的情况下，一定要提前准备好尖尖的柚子肉，把里面的柚子肉打碎，然后把柚子肉打成碎末，放到干净整洁的小碗里取出柚子皮，要能马上丢掉，然后把准备好的冰糖放到柚子肉里均匀的腌制。

2、等冰糖全部融化后将柚子肉放入常备的一些果汁中，然后将它们一起放入不粘锅中用火烧开，用文火逐渐熬煮，在熬煮过程中需要不断搅拌，等锅中的柚子肉变成粘稠的泥浆后熄火降温，降温后取下即可，就可以得到强化的冰糖柚子奶油。

方法二

1、制作冰糖柚子霜时，要准备200克冰糖和一个新奇的柚子，还需要提前准备一个电饭煲，将准备好的新鲜柚子清洗干净后，刮去外皮，切成细丝，将里面的乳白色部分去掉，取下里面的柚子肉。

2、将柚子肉放入多功能料理机中研磨捣碎，取下后放冰糖一捞，切好的柚子皮，加入少量的盐和冷水，原汁原味的腌制几个小时后，再取出水和腌制好的柚子肉一起放入电饭锅中，上下锅煮两个小时的柚子，果肉和果皮变成粘稠的泥状后关闭电源即可。

今天小编为大家重点介绍一下冰糖柚子霜的制作过程和方法，能不能让大伙儿都学会做冰糖柚子霜呢？如果你在平时的日常生活中也喜欢吃冰糖柚子霜，那就赶紧自己动手试试吧，冰糖柚子霜做好后可以立即食用也可以用来温开水冲泡子孙茶饮用。

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