胡萝卜玉米排骨汤的功效与作用

胡萝卜玉米排骨是汤粥的做法菜谱里的常见菜，胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味，做法属煮菜类。胡萝卜玉米排骨汤是一道汤谱，主料有排骨、甜玉米、胡萝卜，辅料有生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐等。

首先很肯定的回答，胡萝卜玉米排骨汤是非常有营养的，养生角度上认为排骨具有益气、润燥功效；胡萝卜具有养肝明目、健脾的功效。如何制作这既营养又美味的汤呢？根据我的个人习惯制作这道汤需要用到的食材有：1.排骨2.胡萝卜3.甜玉米4.排骨炖料（个人的口味需要的）5.生姜6.料酒7.葱花8.红枣9.枸杞

做法：

1.首先把排骨洗干净，并切块；

2.把玉米切节备用；

3.把胡萝卜切块备用；

4.生姜切片备用；

5.在锅中加入适量的水，最好一次性加好，中途避免加水，因为中途加水味道会被冲淡；放入生姜，炖排骨料，排骨，料酒，适量的盐，玉米，大火烧开，红枣，枸杞，大火烧开，然后转小火慢炖1小时左右；

6.1小时左右，在加入胡萝卜，在炖1小时左右，然后根据自己的口味来进行调味，撒些葱花；

7.可以加几滴白醋，让汤更鲜美，不要太多，太多会变味，这样就不好了。

8.胡萝卜熟后，差不多汤就煲好了。

保证喝完一碗，还想喝第二碗。喜欢美食的朋友，可以关注好食客头条。