2021-08-02 14:03 作者 :编辑部小品 围观 : 次
海苔,紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔中浓缩了紫菜的精华,所以富含营养。
那么,今天我们就来聊聊这个话题:海苔有什么营养价值和功效?什么样的人不能吃海苔?接着读下去,让小康在这篇文章里面告诉你答案吧!
海苔有什么营养价值和功效?
1.海苔含藻胆蛋白
海苔中所含藻胆蛋白具有抗肿瘤的应用前景。
其中所含的多糖具有抗衰老、抗肿瘤等多方面的生物活性。
有效成分对癌细胞的抑制率达到53.2%,这样的成分对于预防癌症和肿瘤有一定的好处,可以有抑制肿瘤细胞生长的作用,而且也可以起到防治的功效。
2.海苔富含维生素,能增强记忆
海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
吃海苔可以有促进代谢和提高记忆力的作用,特别适合症状生长发育的人群。
3.海苔含矿物质,能促进骨骼生长
海苔中矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。
可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
海苔可以放心食用,可以有促进食欲的作用,还可以有减肥的作用和目的。
4.海苔含食物纤维,能促进肠道健康
海苔的1/3是食物纤维,而食物纤维可以保持肠道的健康,将致癌物质排出体外。
特别有利于预防大肠癌,具有很好的抑制作用。
什么样的人不能吃海苔?
1.幼儿不宜多吃
对于幼儿的身体而言,海苔属于较难分解的一类食物,且海苔具有粘附性,在幼儿没有咀嚼完全的情况下存在窒息风险。
因此,幼儿食用海苔,需有家长在身边。
2.消化系统不好、素体脾虚的人
因海苔自身的韧性、粘附性以及其他微妙的性质,对消化系统不好的人而言,食入海苔与食入小质量的异物无差别,身体会产生排斥反应,容易导致腹泻。
因此,消化系统不好和素体脾虚的人不宜多吃,但偶尔吃少许一点是无害的。
3.需要控盐的人
海苔即是晒干后的紫菜,是生长于海水里的蔬菜,必定会携带有诸如碘、盐等元素,因此需要控盐的人也不宜多吃。
4.缺钙的人
对于一些缺少钙元素的人,尽量减少吃紫菜,因为紫菜会影响钙的吸收。
对于有经常会贫血和水肿,以及高血压病和脚气病的患者要适量的吃紫菜。
另外紫菜容易发霉,产生毒素,如果发现紫菜变成了蓝紫色,就不要食用啦,吃了会对健康有一定的危害。
所以,不宜吃海苔的人群尽量少吃,同时喜欢吃海苔的人也要适量食用哦!
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海苔脆哪个牌子的好吃过好多牌子的海苔脆,还是觉得阿一波厚浪夹心海苔脆好吃,这个牌子的不是甜的特别腻那种,口感刚刚好,夹心口味比较多,我家大人跟小孩都很喜欢的。
海苔香脆可口还富含许多营养元素,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。是目前中国比较受欢迎的营养食品。那么,海苔什么牌子的好?什么牌子的海苔最好吃?下面为大家介绍十大海苔品牌。
1、美好时光(广东喜之郎集团有限公司)(0755-26671126,广东省著名商标,国内大型的即食海苔生产和销售企业之一,国内著名休闲食品生产企业,广东喜之郎集团有限公司)
2、波力(波力食品工业(昆山)有限公司)(国内知名的休闲食品生产企业,销量领先的即食海苔品牌之一,海苔十大品牌,波力食品工业(昆山)有限公司)
3、阿一波(晋江市阿一波食品工贸有限公司)(福建著名商标,中国优质农产品,紫菜国家标准起草单位,农业产业化龙头企业,晋江市阿一波食品工贸有限公司)
4、陆龙兄弟(宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司)(中国驰名商标,浙江名牌产品,浙江省知名商号,领先的海产食品一站式供应商,宁波市陆龙兄弟海产食品有限公司)
5、渔禾岛(江苏瑞雪海洋科技有限公司)(400-181-5566,中国紫菜食品领导品牌品牌之一,海苔十大品牌,集科工贸于一体的科技型企业集团,江苏瑞雪海洋科技有限公司)
6、美味强(晋江美味强食品有限公司)(福建省著名商标,福建省名牌产品,福建省规模最大的专业藻类食品生产加工企业之一,晋江美味强食品有限公司)
7、神仙(连云港神仙紫菜有限公司)(江苏省著名商标,江苏省名牌产品,国内知名紫菜生产企业,享誉国内外的紫菜产品品牌,连云港神仙紫菜有限公司)
8、明珠(中国水产舟山海洋渔业公司)(创于1962年,中国驰名商标,浙江省著名商标,浙江省名牌产品,综合性多元化大型企业,中国水产舟山海洋渔业公司)
9、通光(南通海达水产食品有限公司)(中国海苔行业的龙头企业,中国优质农产品,省农业产业化省级龙头企业,海苔十大品牌,南通海达水产食品有限公司)
10、海多爱(连云港海多爱食品有限公司)(江苏省紫菜协会常务理事单位,集一次及二次海苔加工为一体的多元化综合型企业,连云港海多爱食品有限公司)
长期吃海苔夹心脆有没有危害在碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量