清水煮白菜的功效与作用

清水煮白菜的功效与作用

水煮白菜是很多人的减肥必备食谱，一般来说如果连续三天只吃水煮白菜的话可以瘦5斤左右，但是这种减肥方式比较极端，所以不建议经常使用，否则容易危害到身体健康。

坚持吃水煮白菜，三天能瘦5-8斤，但是不建议每天只吃白菜，因为白菜缺少人体部分必需的氨基酸和矿物质，长期吃有害健康，医学建议的减肥是合理的安全的健康的减肥。

减肥不是靠快的!一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。

人的机体需要各种各样的营养元素才能维持健康，而这些营养元素来源于不同的食物。

耶鲁大学的相关研究曾经提示：控制饮食在某种食物或某类食物，确实能让人在减肥计划开始实行的时候短时间体重降低下来。

可是问题出现了，这种办法能坚持多久呢?或者说一个人能坚持只喝白菜汤多长时间呢?一旦身体达到极限之后，人体本能的会很狂热地摄入更多的其他食物。

最终的效果只能适得其反。

水煮白菜减肥会反弹吗

只吃水煮白菜的话，一旦恢复正常的饮食就非常容易反弹。

大白菜只能作为减肥餐中的一种食物，不能说只吃它就可以减肥，醋溜白菜，泡菜，白菜汤等吃法都可促进机体的新陈代谢，抑制机体对脂肪的过度吸收，将其搭配主食食用，再加适当的进行运动，长久坚持，身体才会有瘦下来的效果。

水煮大白菜，且不放油盐，一天之中不吃别的食物，只吃白菜，网传这种方法坚持21天可以排出身体中的全部垃圾毒素，可以帮助身体瘦身排毒，此法不可靠，长久坚持会导致机体代谢失衡，机体缺乏营养素则不能正常运行，严重则会引起营养不良，厌食等生理疾病。

白菜营养价值高，是健康的减肥食物。

它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。

再一个，白菜是低热量的食物，100克白菜热量才17大卡，跟被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。

但是吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长，由于饮食单一很容易导致营养不良，因此每次进行的时间不能超过一周，且一个月只能进行1次。

另外哺乳期妇女不宜吃水煮白菜减肥，只吃白菜营养跟不上会影响母乳质量，不利于宝宝的生长发育，因此哺乳期妇女不要尝试该方法减肥。

水煮白菜减肥食谱

食谱一

材料：白菜、大葱、鸡蛋、瘦肉、老姜、干辣椒、食盐、菜籽油、花椒、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、味精、酱油等各适量。

做法：第一步，先将大白菜清洗干净，然后撕成块状;猪肉切成薄片，然后用酱油、料酒等调味料腌制一刻钟。

第二步，锅中热油，放入花椒和和干辣椒段爆香后捞出，再放入豆瓣酱、老姜丝炒香，之后倒入适量的高汤。

第三步，待水煮开后，放入各种调味料、猪肉片和大白菜，大火烹制。

第四步，煮熟后倒入锅中，然后浇上热油即可。

食谱二

材料：冻豆腐、柿子椒、白菜、黄瓜、食盐、鸡精等各适量。

做法：第一步，将柿子椒和白菜清洗干净后，切成丝，黄瓜榨汁备用。

第二步，将柿子椒丝、白菜丝和冻豆腐用盐腌制一会儿，然后控干水分备用。

第三步，倒入黄瓜汁和适量的味精，浸泡几分钟。

第四步，锅中放入适量的清水，待其煮开后，将备好的所有材料入锅煮熟，最后加盐调味即可。

清水煮白菜别名

清水白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品，属于川菜系。白菜脆嫩，虾仁酥烂，鲜香味配，具有通眼利胃，解毒醒酒之功效。

人连续吃一个月的水煮白菜会怎么样能达到减肥的效果吗

人连续吃一个月的水煮白菜只能说能有效减重，暂时也能减肥。

不过这样的减肥不科学，不健康，因为这样的减肥没有供给人体足够的优质蛋白质，还有膳食纤维，碳水化合物整个都缺失了，这样的减肥只能说是一种节食减肥，甚至说是饥饿疗法！不健康不可缺，因为，这样的节食疗法，容易导致身体营养不良，蛋白质严重丢失，在减脂肪同时，身体丢失了大量的水分，蛋白质。所以说，这样的减肥方式是不可取的！

正确的减肥，应该在满足身体营养需要的前提下，适当根据身体身高，超重程度适当限制饮食总量，限制饮食热量，少吃高油脂，高糖食物，还有少吃碳水化合物，并不是一点不吃。

所以说，正确的减肥方法不是单纯的支持水煮白菜。而是采用优质的蛋白质如精瘦肉，鱼虾，蛋奶，豆类这些高蛋白食物代替碳水化合物，高油脂食物，如油炸食品，大肉，米面这些。从而从源头上杜绝了营养过剩的问题，从而实现减肥不反弹，对人无伤害！

人连续吃一个月的水煮白菜能达到减肥的效果吗？从这句问话就能看出，很多减肥的人还是真的不懂膳食平衡，合理搭配的这个营养学概念，更不懂我们平时一日三餐的食物结构。我接下来整理一些正确的减肥食谱，免费送给大家，获取请关注我的头条号：邵瘦堂营养师。

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