大石榴的功效与作用吗

石榴是我们常常会吃的一种水果，特别是在秋季来临的时候，正是石榴成熟的季节。石榴的味道甜中带一点酸，红红的果实让人看着就有食欲。一个大石榴不一会的功夫就吃完了，石榴的营养我们都是知道的。

石榴含有的维生素C、亚麻油酸以及叶酸等也都非常丰富，可以为我们的肌肤迅速补充水分。保护眼部肌肤花青素是目前为止人类能够从食物中提取到的，能够保护眼部肌肤的物质。它能够防止眼部肌肤被外界自由基伤害，增加眼底血管弹性和光滑度。

另外石榴还有大量的花青素，对于我们的眼睛和皮肤都有很好的保养作用。说了这么多石榴的好处，石榴籽又有些什么功效呢?如果你还不清楚的话，就赶紧和小编一起看下面的文章介绍吧!

增进毛细管活力和增强毛细管壁

通过帮助动脉内皮层抵御会导致心血管疾病的突变物质附着，石榴籽多酚可有助于增强血管壁强度和改善循环，改善循环对于中风患者，糖尿病，关节炎，烟民，口服避孕药物妇女和患有腿部肿胀，水肿(腿部组织积聚非正常量的流体)患者特别重要。

改善皮肤光滑和弹性

胶原质是皮肤中发现的主要蛋白质，与皮肤肌理有密切关系。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害。该保护作用可能有助于防止因皮肤弹性流失而出现的过早皮肤皱纹形成。

改善视力

糖尿病易于并发动脉脆弱，并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。

其实原因就是石榴籽当中所含有的花青素成分，这种成分不仅仅对我们的皮肤有好处，对眼睛也是非常有益处的。所以如果你常常要用眼，或者经常会感觉眼睛疲劳，那么多吃一些石榴籽也是很好的选择哦。

减轻静脉曲张

通过减轻动脉血管脆性，石榴籽多酚可能有助于防止瘀伤并可能以致静脉曲张形成。

帮助改善大脑功能

石榴籽多酚可以保护血管，对大脑的作用也是十分大的，它是可以直接保护大脑细胞的饮食之一。

美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。因此孕妇吃石榴不仅是可以的，而且对自身及胎儿都有好处。

还有孕妇已成为贫血高发的特殊人群。缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。专家们建议孕妇每天要摄取一定量的瓜果，而石榴是一种既具有食用价值，又有药用价值的果中之王。

孕妇吃石榴的好处主要体现在以下几点。

1、补充孕期营养

石榴是一种含有丰富营养成分的水果，含有多种人体所需的营养物质比如有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，孕期适量吃石榴能提供更多的营养。

2、促进铁吸收

怀孕期间容易发生贫血现象，而缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。孕妈妈摄取一定量的瓜果，瓜果中富含的维生素C能促进铁的吸收，帮助孕妇防止缺铁性贫血。

3、缓解早孕反应

石榴的口感非常好，含有石榴酸等多种有机酸，能帮助消化吸收，增强食欲，能帮助孕妈妈缓解孕早期食欲不振的状况。尤其是在妊娠反应严重的时期，孕妈妈可以适当吃石榴来缓解孕吐症状。石榴中富含维生素C和B族维生素，以及钙、铁等多种营养元素，有安胎止吐的作用。

4、缓解孕期疲劳

孕妇在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，还可以缓解孕期带来的肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状。

5、减低胎儿大脑受损几率

有研究发现，怀孕期间喝石榴汁能降低胎儿大脑发育受损的几率。胎儿在母亲子宫内成长期间，可能会因为脑部缺氧不足而造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发疾病，孕期适当吃石榴可预防胎儿大脑发育受损。并且石榴中含有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。

石榴是秋天成熟的水果，果肉晶莹剔透，果汁甘甜可口，很是生津止渴，能补益收敛、除烦止渴。

现代研究，石榴所含的成分有：有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及微量矿物质元素等，营养丰富，能快速补充人体所需能量，而且所含的脂肪和蛋白质比较少。

此外，石榴还含有抗氧化成分：花青素、红石榴多酚。花青素能保护眼睛以及眼部肌肤，经常吃石榴能保护眼睛及皮肤。石榴汁还能预防动脉硬化引起的心脏病，有实验表明，每天喝2-3杯石榴汁，可以减缓体内胆固醇氧化的过程，而胆固醇的氧化沉积会导致动脉硬化。

晋代潘岳在《安石榴赋》中写道石榴能“御饥疗渴，解酲止醉”，饮适量石榴汁，具有一定的解酒作用。

石榴除了直接吃果肉、榨成石榴汁外，还可以做成水果沙拉、酿造石榴果酒等。

石榴还可入药用，一般民间用得比较多，用酸石榴一个，连同石榴籽一起咀嚼，嚼烂后一起吞下，对胃口不开、消化不良有一定的效果。还有治疗口舌生疮及口腔溃疡的偏方也用到了石榴，也是酸石榴一个，石榴籽一起打碎，用开水浸泡过滤放冷，取液体每天含漱，不仅能对口舌生疮和口腔溃疡有一定作用，对于口臭和咽喉疼痛也有一定的效果，经常说话或讲课的讲师以及老师们也可以试试。

再好的东西，在量方面也需要有所控制，并且尽量做到当季吃当季出产的东西。所以，一般石榴在秋天吃比较合适，每天食用量最好不要超过2个，如果是榨成汁则每天1杯的量，吃完了以后记得清洁口腔，防止损伤牙釉质。

除了石榴果肉能吃，石榴果肉连籽能做食疗外，石榴皮还是一味中药。石榴皮即石榴的最外层的果皮，入药一般切成小块，晒干，生用或者炒炭用。石榴皮味酸、涩，性温，归大肠经。具有涩肠止泻，杀虫，收敛止血、涩精止遗的功效。经常用于久泻、久痢，虫积腹痛，崩漏、便血，遗精、带下等。现代药理研究，石榴皮含鞣质具有收敛作用，其煎剂对多种致病菌有杀灭、抑制作用等。

此外，石榴的根皮也能入药用，但临床用得比较少。