特级初榨橄榄油的功效与作用

特级初榨橄榄油是指酸度不超过0.8的橄榄油。酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。特级初榨橄榄油是用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成的。特级初榨橄榄油其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，没有任何防腐剂和添加剂成份，生化指标以及感官特性也都必须达到相关橄榄油标准方可称之为特级初榨橄榄油。特级初榨橄榄油在整个橄榄油分类中，处于第一等级。

来个专业解释。

有个广告，叫1:1:1记得吗？

这里第一个“1”代表的是单不饱和脂肪酸，代表性油脂有橄榄油，红花籽油等，

第二个“1”代表的是多不饱和脂肪酸，代表性油脂有大豆油，花生油等，

第三个“1“代表的是饱和脂肪酸，代表性油有动物性，比如，猪油，牛油等。

其实这三种油，只有达到最佳比例，对身体健康益处最大！

所以，没有哪一个好，哪一个不好！