男人吃生蚝的功效与作用

大家好，我是饭饭爱生活。

生蚝其实就是牡蛎，在临海城市很常见。由于它含有丰富的营养价值，所以很受男性朋友喜欢，下面就让“饭饭爱生活”带领大家了解一下男人吃生蚝的好处吧！

【营养价值】

①：提高精子活力

生蚝中含有丰富的氨基酸和微量元素锌，它是制造精子的主要原料，所以长期食用可以提高精子活力度。

②：提高免疫力

生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸，尤为重要的是富含能合成谷胱甘肽的氨基酸，长期食用，有助于提高免疫力。

③：改善血液循环

生蚝中含有大量的氨基酸、矿物质及维生素，有助于改善血液循环。

④：缓解压力

生蚝中还有糖本，糖本会蕴藏于肝脏外为身体提高能量，所以糖本对于男性而言，能够提供更多的能量，缓解疲劳带来的压力。

生蚝既然对男性有这么多的营养价值，那么日常生活中生蚝如是食用呢？下面就让“饭饭爱生活”给大家做一个家常版的蒜蓉生蚝吧！

【蒜蓉生蚝】

【主料】生蚝

【辅料】蒜泥、小葱

【调料】生抽、耗油、调和油

【制作步骤】

①：将生蚝摆好放入碟中，锅中加入适量清水烧开，将生蚝放入锅中蒸8分钟。

②：制作料汁，在另一锅中加入少许食用油，放入蒜泥、葱花，用小火煎出香味。

③：在锅中加入少许生抽、耗油搅拌均匀备用。

④：生蚝蒸煮的时间到了之后，将调好的料汁分别均匀的放在每个生蚝中。

⑤：再次蒸煮1分钟即可出锅。

成品图：这样一道汤汁鲜美，肉质细嫩的蒜蓉生蚝就做好了，是不是很有食欲了啊？

【内容总结之答题环节】

①：为什么没有放食盐呢？

答：首先生蚝本身就是海产品，含有一定的盐分，其次耗油味道鲜美，耗香浓郁，如果再加入食盐的话，就会特别的咸，这样也会掩盖生蚝本身的原汁原味。

【结束语】

其实做出一道自己喜欢的美食挺容易的，只要你能够用心制作。希望看完本篇文章的能够和我一样喜欢这道美食。我是“饭饭爱生活”，一个喜欢摄影的美食爱好者。如果您看完这篇文章对您有所帮助，希望您给点个赞或者关注“饭饭爱生活”，您的关注是我最大的动力，我会每天为您分享美食制作技巧，感谢您的观看，我们下次再见。

我生活在海边，对于生蚝一点都不陌生，在家乡我们成为海蛎子，小时候赶海的时候常常是带块玉米面饼子，随手捡块石头或是用专业的蛎钩子将生长在礁石上的海蛎子敲下来直接生吃，就上一口饼子那时一个鲜哟。

在初中的时候那篇《我的叔叔于勒》知道了原来海蛎子又叫生蚝，突然感觉牡蛎的高贵，如今餐桌上吃就情不自禁的浮现香槟祝酒的碰杯声。

生蚝也是牡蛎中的一种，只是个头更大一些，肉柔软丰盈，汁水饱满，吃起来鲜嫩软滑。生蚝被誉为“海洋的牛奶”富含锌，每100克生蚝中约含锌71.2克。除了含有丰富的锌以外，还富含丰富的蛋白质、钾、钙和维生素k等。有着非常高的食用价值。据《本草纲目》记载；生蚝，治虚损，壮阳、解毒、补血，令肌肤细嫩，益智健脑。

什么人千万不能吃

1、胃肠不适的人不适合生吃，可以蒜蓉蒸或烤、或是与鸡蛋一起煎和吃，

2、高尿酸血症人群不建议超量吃，每天约40-50克左右即可。

3、不新鲜时千万不能吃，避免细菌感染造成分险。

赵素华国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/辽宁省营养与烹饪委员会委员