喝茶叶茶有什么好处

制作方法该茶初制方法与龙井茶基本相同，以手工操作为主。

加工手法为翻、抛、抖、抓、拓、扑、搭、揿、挺、磨。

操作者根据鲜叶的老嫩情况与锅中茶叶的不同干燥程度，交叉使用不同操作手势。

初制后尚需经精制加工。

精制包括原料选配、精制加工、成品拼配、检验和包装等工序。

成品茶分1～5级。

茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。

茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，茶的种类也很多，大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。

但我们常喝的是绿茶，是采摘茶树的新叶或芽，未经发酵，但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

尤其是在三五好友闲聊之时，泡上一杯绿茶，品茗论道，岂不快哉！

对于绿茶，其实还是挺有内涵的，就连泡茶也很有讲究。

比如在冲泡方面，就分为上投法和下投法。

所谓上投法，就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水，再将茶叶放入杯中即可，这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶。

所谓下投法，就是先把茶叶放入杯中，然后冲入85℃左右的热水，而这种方法适用于普通绿茶。

对于泡茶的容器，其实在古代是很有讲究的，但一般以瓷杯、茶壶和玻璃杯为多，尤其是采用透明的玻璃杯泡上细嫩的绿茶，可以观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程，人们称这个过程为“绿茶舞”。

看绿茶杯中舞动，观厅前花开花落，望天边云卷云舒，自是别有一番风味。

品茶也是一个内涵活儿，因为茶有三开，不得不知。

将泡好的茶稍凉适口时，用舌尖味蕾与茶汤充分接触，领略绿茶之风韵，用鼻尖细闻绿茶之香气，此时为一开茶，小口品啜，沁人心脾。

饮下杯中三分之二时，再续开水，此时为二开茶，饮后舌本回甘，齿颊留香。

再饮杯中三分之二后续水，是为三开茶，此时茶味已淡，仍有余香。

三开过后，就淡而无味了。

品饮绿茶，可谓是“高端大气上档次，低调奢华有内涵”，除此之外，常饮绿茶还有良好的养生保健作用。

饮茶不仅提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等，还对现代疾病（如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病）有一定的防治功效。

但喝茶也要分时宜，也有一些禁忌。

比如一般喝茶最好是在饭后，不建议空腹喝茶。

对于一些不喜欢喝茶的人来说，空腹饮茶会抑制胃液分泌，会妨碍消化，如果严重的还会引起诸如心悸、头痛、头晕、乏力等“茶醉”现象。

还有，晚上喝茶时要清淡，以免茶味过浓影响睡眠。

另外，茶水不要隔夜，最长间隔时间不宜超过12小时。

在服药期间，不宜喝茶。

茶叶具有生津止渴、提神醒脑的作用。

茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，茶的种类也很多，大致有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。但我们常喝的是绿茶，是采摘茶树的新叶或芽，未经发酵，但经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。尤其是在三五好友闲聊之时，泡上一杯绿茶，品茗论道，岂不快哉！

对于绿茶，其实还是挺有内涵的，就连泡茶也很有讲究。比如在冲泡方面，就分为上投法和下投法。所谓上投法，就是先将杯子中冲入75℃—85℃的热水，再将茶叶放入杯中即可，这种方法适用于外形紧结的高档名优绿茶。所谓下投法，就是先把茶叶放入杯中，然后冲入85℃左右的热水，而这种方法适用于普通绿茶。

对于泡茶的容器，其实在古代是很有讲究的，但一般以瓷杯、茶壶和玻璃杯为多，尤其是采用透明的玻璃杯泡上细嫩的绿茶，可以观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程，人们称这个过程为“绿茶舞”。看绿茶杯中舞动，观厅前花开花落，望天边云卷云舒，自是别有一番风味。

品茶也是一个内涵活儿，因为茶有三开，不得不知。将泡好的茶稍凉适口时，用舌尖味蕾与茶汤充分接触，领略绿茶之风韵，用鼻尖细闻绿茶之香气，此时为一开茶，小口品啜，沁人心脾。饮下杯中三分之二时，再续开水，此时为二开茶，饮后舌本回甘，齿颊留香。再饮杯中三分之二后续水，是为三开茶，此时茶味已淡，仍有余香。三开过后，就淡而无味了。

品饮绿茶，可谓是“高端大气上档次，低调奢华有内涵”，除此之外，常饮绿茶还有良好的养生保健作用。饮茶不仅提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等，还对现代疾病（如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病）有一定的防治功效。

但喝茶也要分时宜，也有一些禁忌。比如一般喝茶最好是在饭后，不建议空腹喝茶。对于一些不喜欢喝茶的人来说，空腹饮茶会抑制胃液分泌，会妨碍消化，如果严重的还会引起诸如心悸、头痛、头晕、乏力等“茶醉”现象。还有，晚上喝茶时要清淡，以免茶味过浓影响睡眠。另外，茶水不要隔夜，最长间隔时间不宜超过12小时。在服药期间，不宜喝茶。

中国的茶文化，源远流长。这种蕴含着智慧和情怀的饮品，千年以来，是我们国人的最爱。

人的体质有燥热、虚寒之别，而茶也有凉性、温性之分。体质不同的人，适合喝的茶叶也不尽相同。

就像热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。

1、平和体质的人

适合饮用：茉莉花茶

这样体质的人，可以喝的茶，基本不受限制。其本身也很少生病，体质健康，喝茶当然无禁忌。

茉莉花茶，具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效。茶叶本身温和，也适合各个体质的人群。

2、湿热体质

适合饮用：苦丁茶、莲心茶

湿热体质的人总是满面油光，易生粉刺，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，下雨天体内湿气过重。

这样体质的人，要以清热凉血、护阴润澡为原则，推荐苦丁茶和莲心茶。如果觉得茶汤太苦，可以适当加点蜂蜜。

3、阴虚体质

适合饮用：菊花茶、西洋参茶

阴虚体质的人热象明显，最多的感觉应该就是不分季节，总觉得燥热。经常面颊通红，还口干，潮热盗汗，因为阴虚不能制火，尤其要注意养阴补水，推荐枸杞菊花茶、麦冬茶、西洋参茶。

4、痰虚体质

适合饮用：陈皮荷叶茶

痰湿体质的人，基本都属于易胖人群，俗语就是那种喝水都会长胖的人，特别容易出汗，皮肤总是油亮亮，眼泡微浮，面少血色。很少有口渴感觉，不想喝水。

因此茶饮养生以清热化痰、健脾利湿为主，推荐荷叶茶。荷叶茶有减肥、降血脂的功效，可在茶里加上几片陈皮，能治疗消化系统疾病。

5、阳虚体质

适合饮用：红茶、桂圆红枣茶

阳虚体质的人很怕冷，尤其是背部和腹部，少发或稀疏，黑眼圈严重，一吃凉菜食物就拉肚子，所以推荐多喝暖胃暖身的茶，如红茶。

红茶属于发酵茶，采摘后经过充分干燥和炒制工艺，带走植物的阴柔之气，性温。

6、气郁体质

适合饮用：玫瑰花茶、金银花茶

有的人平素性情急躁易怒，又经常郁郁寡欢，气郁体质的人形体消瘦或偏胖，面色不佳，月经不调，或者痛经。

推荐饮用玫瑰花茶、金银花茶。

7、气虚体质

适合饮用：黄芪枸杞茶、党参茶

中医认为人的体表有一层卫气，卫气虚的人抵抗力弱，总是感觉气力不足，稍微劳作便有疲劳之感，容易感冒。

气虚的人免疫功能和抗病能力都比较低下，所以茶饮上以补气益气、固本培元为主，推荐黄芪枸杞茶、党参茶。