猕猴桃有什么好处

猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。

中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。

2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。

味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

提起猕猴桃大家并不陌生，那甜酸的绿色果肉和深绿色的毛皮，像极了一个发霉鸡蛋。

猕猴桃是一种很受欢迎的水果，首先就是减肥人群，因为猕猴桃低脂低热，而且口味又好，而且营养含量不低。

猕猴桃中特别富含维生素C，有“维生素C之王”的美称，100g猕猴桃中含有62mg维生素C，维生素C是人体所需的重要元素，它不仅能够抗氧化，延缓血管老化，还是抗坏血酸，能够预坏血病、提高免疫力，也是多种酶、身体所需物质的合成条件之一。

猕猴桃中也含有一定量的维生素A和维生素E以及部分维生素B族。

除了丰富的维生素外，猕猴桃中的矿物质成分也十分丰富，例如钾元素名列其他水果前茅，100g中含有140~150mg，钾元素是人体的“长寿元素”，它不仅能平衡离子浓度，而且还有调节心率的作用，另外，能够促进钙质吸收，对于预防心脑血管疾病、骨质疏松都有效果。

还有一定量钙元素、磷元素；多种微量元素，如镁、铁、钠、锌、锰、硒等等。

日常吃些猕猴桃，可补充多种水溶性维生素以及矿物质。

猕猴桃的总含糖量居中，富含膳食纤维，果胶等成分，升糖指数较低，也特别适合糖尿病的朋友选择。

丰富的膳食纤维除了能够减缓血糖上升速度，还能够促进胃肠蠕动，帮助润肠通便，缓解便秘产生。

但猕猴桃水分丰富，膳食纤维充足而又性凉，因此也不适合过量食用，过量食用的话可能会造成肠胃不适、腹痛腹泻的情况，特别是肠胃虚寒的朋友，最好适量食用。

另外，猕猴桃也尽量新鲜食用，不要榨汁，水果中的含糖量都不低，榨汁后膳食纤维损失，糖分浓缩，还会让多种抗氧化剂接触空气后被氧化失去效果，喝一杯果汁容易摄入更多糖分，让血糖飙升，同时还会失去部分矿物质、抗氧化剂和大量膳食纤维。

红心猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维及钙镁锌等多种微量元素以及精赖氨基酸，对提高人体的免疫力冇很大的帮助；虽然营养丰富必紧性能属“寒”性，吃多了会凉胃，可每天吃2到6个，具体根据各人身体素质及肠胃消化功能而定。