为什么农村村宴特好吃？

很高兴回答这个问题，因为家里有很多农村亲戚，所以经常参加农村的宴席。农村的宴席虽然没有酒店那么精致，摆盘也不够漂亮，食材也没有什么高大上，但是吃的的确舒服、惬意。

农村村宴特好吃的原因

宴席好吃不好吃，主要看原材料，以及和吃饭时的心情，有时候烹饪的方法真的没有那么重要。我认为农村村宴好吃的原因:

一，食材

很多农村人家里办事，基本都会有一些自己家种养的农产品。记得家里有个亲戚的孩子定在元旦结婚，基本从年初就开始自己养猪、养鸡，等到办喜事的时候宰杀用。

大家说这个味道，怎么能不好呢？按城里人的说法，全都是纯天然、绿色、无污染的食材，这个在城里是属于“有钱买不到的”。这就是为什么很多城里人，喜欢去乡下收购农民种养的食材的原因。

二，环境，气氛

农村办宴席基本都是“本乡本土”的，大部分都“沾亲带故”的，所以相聚一堂根本不拘束。这样吃起来无拘无束的，所以自然吃的多、吃的香。

大家都知道村宴一般就摆在自家院里，或者左邻右舍的家里。那么在自己家里吃饭，占据着“主场之利”那不是“吃嘛嘛香”么？

三，菜量和烹饪方法

农村的村宴虽然也开始讲究摆盘了，但是和酒店是没法比。不过村宴上的菜可是量大实惠的，这个不是酒店的宴席，不敢下筷子了。完全可以“大碗喝酒，大块吃肉”，有没有英雄好汉的感觉？

村宴现在一般也是“一条龙”服务，包括桌椅板凳，碗、筷等。农村有专门干这个。这些人虽然不一定经过专业训练，但是做的久了，能拿住大家的胃。加上农村都是支大锅、烧柴火，这样明火炒出来的大锅菜，味道肯定要强过，城市里煤气灶炒出了的味道。

我觉得农村村宴美味的原因，还有一条最重要:就是吃的时候可以放松心情，真的吃饭就是吃饭。没有掺杂其它的，就没有那么多的拘束!大家如果觉得我说的对，请点赞!