艾草在农村是很常见的，在我们这边种类不是很多，就两三种，它们都有艾草独有的艾香味，所以和其他的草或蒿草还是很好区分的。艾的茎和叶含有挥发性较强植物芳香油，可以驱蚊虫，除异味，净化空气。它还可以全草入药，具有调理气血、祛除湿寒的功效。
艾叶的功效作用如下:
1、艾叶可治疗支气管炎，可有效缓解慢性支气管炎、咳痰和哮喘症状。
2、还可以治疗月经不调、痛经、子宫寒冷、不孕不育等。对子宫和卵巢有很好的调理作用。
3、艾叶还具有抗菌、抗病毒、止血和增强免疫力的作用。
4、它还具有散寒活血的作用。
艾叶，徐州分为两种，植株较小，叶背有白绒毛的为真艾，药味浓郁，植株健壮较大，叶背光滑，气味较淡为野艾。叶背发白的艾较好，艾绒也多，采摘时间为端午，七夕，重阳。是在端午节早晨不见太阳时采摘，说此时的最佳。
由于每年端午节的大量持续性采摘，特别是连根拔，艾蒿在哈尔滨目前已经基本绝迹。目前每逢端午时节，在市面上出售的基本上绝大多数都是水蒿。
艾叶能吃吗？
1、这个根据每个地方的人不一样，如有些地方的人会选择端午节前后新鲜的艾叶进行食用如做艾叶饼。将艾叶打成浆，再加入糯米粉做成饼，具有美容养颜之功。
2、艾叶饺子，取适量的新鲜艾叶切碎，将其与猪肉、葱等搅拌，做饺子馅用，再用饺子皮包好，或蒸或煮即可，具有调节脾胃之功。
艾草的注意事项禁忌
你可以使用艾草，但不能过度使用。如果过量使用容易对身体产生负面影响，阴虚、血热人群最好不要使用，使用后可能会使目前的状况恶化。此外，不推荐儿童使用，它会影响儿童的身体发育，在一定程度上会影响儿童骨骼的生长。
