火龙果，一种外表非常美丽的水果，它的形状和颜色都十分抢眼。火龙果起源于墨西哥、南美洲和美国中部，后来被带到东南亚国家和地区，如柬埔寨、泰国、越南和菲律宾，还有中国台湾省。
吃火龙果的好处
1、助消化、消除便秘
我们都知道纤维素有助于消化，获取纤维素最好的方法就是吃新鲜的水果和蔬菜。而火龙果是高纤维的水果，所以吃火龙果有助于消除便秘和肠易激综合征等问题。
2、帮助减肥
火龙果富含纤维和水，但热量却是比较低的。高纤维的食物，如水果和蔬菜往往是低热量的。而由于富含水和纤维，吃火龙果能让你比吃其他水果更久地感到饱足感。不仅如此，火龙果的脂肪含量很低，因此不会增加你的体重。
3、提高免疫力
火龙果富含类黄酮和维生素C，事实上，它含有比胡萝卜更多的维生素C，可以增强人体的免疫系统，同时也能刺激其他抗氧化剂的活性。火龙果还含有维生素B1、B2、B3以及钙、磷、铁等矿物质，都有助于改善免疫系统的功能。
每100克新鲜成熟的火龙果含有几十种矿物质和维生素，如：维生素C（20.5毫克），维生素B1（0.04毫克），维生素B2（0.05毫克），维生素B3（0.16毫克），钙（8.5毫克），磷（22.5毫克），铁（1.9毫克）。
4、保护心脏的健康
一项发表在《药学研究杂志》的研究表明，火龙果可以帮助人体降低坏胆固醇，提高好胆固醇，这使火龙果称为优良的降胆固醇食物。此外，因为火龙果是补充单不饱和脂肪酸的极好来源，有助于保持心脏的良好状态。别忘了火龙果里的小黑籽，它们能提供ω-3和ω-6脂肪酸。研究表明，这两类脂肪酸可以帮助减低人体的甘油三酯，减少患上心血管疾病的风险。
吃火龙果的坏处
食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
