洋葱是日常生活中常见的蔬菜，具有一定的利尿、祛痰、散结、润肠、解毒、杀虫的作用。能有效增强人体免疫力，加快内分泌速度，消除代谢问题引起的水肿，有助于增强人体免疫力，降低血压，提神醒脑。然而，应该注意的是洋葱含有某些辣椒素，吃得太多会刺激胃肠道，导致胃痛、胃酸和腹胀。
洋葱的功效与作用
1、促进消化。含有洋葱、大蒜素和挥发油，能健脾和胃。
2、可祛痰、利尿、排汗、预防感冒、缓解肾炎引起的水肿。
3、具有消炎杀菌的作用。
4、可以提神、缓解疲劳、促进新陈代谢、提高注意力。
5、可降低外周血管阻力，降低血液稠度，降低血脂，抗动脉粥样硬化。
经常吃洋葱有什么好处
一般情况下的话洋葱是含有丰富的微量元素硒,能降低癌症的发生率。洋葱能减少外周血管以及冠状动脉的阻力,对抗人体内升压物质的作用,又能促进有害物质的排泄,从而有助血压下降。在生活中的话只要不对洋葱过敏的话就可以多吃一点洋葱的，因为这个植物的作用实在是太大了。
哪些人不适吃洋葱，吃洋葱的禁忌
洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、防癌、治感冒鼻塞，缓解神经衰、改善睡眠。但是眼睛不好的人。如果眼睛不是特别好，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱含有些物质，对眼睛不是太好。阴虚或偏热体质的人。从中医角度看，洋葱味是辛的，性偏热，所以阴虚或者偏热体质的人要少吃。肾脏病患者。肾脏病人少吃洋葱，消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。如果受洋葱辛辣刺激，会加重病情。
