黑豆对身体有很多的好处，但是要适量的吃，但是如果吃的太多，会容易引起胃胀气，所以平时我们要注意饮食多样化，以保证各种营养元素的充足。
【黑豆】甘、微寒，入脾、肾经，具有益肾利水，解毒消肿，善解诸药毒，镇心，明目，散热祛风，活血的功效。
【黑豆的功效与作用】
1、清热解毒，可改善痉挛，清热解毒，缓解腹胀，消肿。
2、改善胃肠道和肠道菌群环境可以改善便秘。
3、补血滋肾可以补肾，缓解肾虚体弱。
4、黑豆富含维生素，泛酸有乌发的作用。
5、它还能抗衰老和老化，具有良好的抗氧化活性，并能增强活力。
6、黑豆多糖能促进骨髓组织的生长。
【黑豆怎么吃】
黑豆可以和绿豆一起吃，也可以磨成面粉，然后和米粉混合。首先，因为它提供高质量的植物蛋白，它可以磨成豆浆饮用，或者它可以直接吃进蔬菜。事实上，这也是一个不错的选择。黑豆也可以磨成粉末，与大米、面粉和面粉混合。蛋白质的模式是不同的。如果几种食物混合在一起，蛋白质可以相互补充，促进这些营养素的更好吸收。
每天坚持吃几颗炒黑豆对身体有好处吗？
长期坚持吃黑豆是对身体有好处的。黑豆营养丰富。黑豆富含蛋白质和氨基酸，可以充沛体力，抗衰老；黑豆膳食纤维含量高，可以促进排泄肠道畅通，有毒废弃物顺利排放；黑豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇；黑豆含有丰富的矿物质，可以延缓大脑老化。
【食用黑豆的禁忌】
1、肾病患者，痛风患者不宜食用黑豆
2、小孩子尽量不要多吃黑豆。
3、不宜与牛奶、豆浆、菠菜、四环素、厚朴等药物一起吃黑豆粥，以免产生不良影响。
