松露巧克力都是没真正松露的吗？

【松露巧克力都是没真正松露的吗？】

松露（Truffle）号称餐桌上的钻石，向来是欧洲贵族餐桌上的奢侈品，相信很多人即便没有吃过松露，也听过松露的大名。《厨房里的哲学家》中，布里亚·萨瓦兰形容松露是厨界的钻石。大仲马关于松露的论述十分有趣：“我们一直在追问，这块茎状的东西究竟为何物，我们追问了2000年，可学者们的回答一成不变：‘我们不知道。’我们诘问块菌自己，它的回答则是：‘你只管吃我好了，记得感谢上帝。’”

黑松露

还有一种食品，很多人既听说过，也吃过，那就是松露巧克力。那么松露巧克力里面有松露吗？其实一般的松露巧克力的成分里并不会有松露，想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。

一种说法：之所以叫松露巧克力，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露；二来是它的口感也如松露一般顺滑浓厚，层次分明，入口即化。

松露巧克力

不过有谷商城的进口松露巧克力，可是真真正正含有松露的哟。从外观即可看到，一整块巧克力上散布着的松露。这家来自塞尔维亚的松露厂商专业生产各种松露制品，从整粒松露到松露调味酱，应有尽有。松露巧克力口味有黑巧克力、白巧克力以及牛奶巧克力三种，让你的选择更加丰富。

新鲜的松露香气繁复，呈现出麝香、蕈菇、泥土、大蒜、蜂蜜、瓦斯、汽油、酵母、湿草、藿香、奶酪、肉桂、丁香多种味道。这种菌菇奇妙的香味，被赋予了许多的文学色彩，常常被成为了浪漫爱情的催化剂。松露加巧克力的组合，给我们的印象，是不是爱情和美味结合。