科普：各国有机产品认证的差异

【科普：各国有机产品认证的差异】

有机产品是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工，并通过合法的有机产品认证机构认证并颁发证书的农产品。然而，由于实际需求不同，国家和地区间的认证标准存在差异，以欧盟、美国、日本和我国为例，主要体现如下：

1、认证范围

日本的认证范围最窄，欧盟的认证范围最为广泛，但都包括农产品、畜产品、饲料、野生采集、食用菌。

我国的认证范围除以上5种外，还包括水产品、纺织品等。

2、转换期产品

有机认证转换期是指从开始有机管理至获得有机认证之间的时间。

美国和日本规定，转换期内收获的产品均不能在证书上体现；欧盟第一年产品只能按照常规产品出售，第二年开始作为转换期产品出售。

我国的不同之处是：在转换期内收获的产品须按常规产品销售。

3、种子

各国均要求使用有机种子，但当无法使用有机种子时，各国都规定，经认证机构批准后可使用未处理或处理的常规种子。不同的是，我国还规定在使用常规种子后，应制定获得有机种子的计划。

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