绿橄榄菜的功效与作用
绿橄榄菜的功效与作用橄榄菜的主原料其实是芥菜和橄榄。 橄榄菜来自潮汕,传统做法是用芥菜和橄榄为主要原料,经盐腌发酵、煮制而成的。 橄榄有青色的青榄和乌榄两种,用来制橄榄菜的...
2021-03-13
2021-06-25 22:20 作者 :编辑部小品 围观 : 次
1.生吃,初嚼味涩,随后甘甜四溢。
清热解毒,止咳化痰。
2.集齐熟盐,朝天椒,橄榄
3样材料,搅拌捣碎,力度要控制好,不要把果核弄碎了,不要用铁具,不然橄榄会发黑。
实在没有工具的,就用瓷片刀环橄榄刮一刀,目的是让盐能腌入味,辣椒剁碎,再撒盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2天即可。
可以当零食吃,可以搭配粥吃,有开胃去脂的功效。
3.煮汤,有清肺利咽,减肥,生津,解读等功效。
我没煮过,就不配图了
绿橄榄菜的功效与作用橄榄菜的主原料其实是芥菜和橄榄。 橄榄菜来自潮汕,传统做法是用芥菜和橄榄为主要原料,经盐腌发酵、煮制而成的。 橄榄有青色的青榄和乌榄两种,用来制橄榄菜的...