油菜花蜂蜜的作用与功效

油菜花蜜是一种营养丰富的天然食品。它柔润适口，甜而不腻，无副作用被誉为“人类健康之友”。富含人体所需的多种维生素、有机酸，且不含脂肪。老年人长期食用，可增强体质，补益精神；幼儿经常服用，有益成长发育，增强体质。蜜蜂在采集花蜜时分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中，采回的花蜜又被内勤蜂吮入蜜囊中，反复多次后移入巢房中。在反复的过程中，蜜蜂不断加入转化酶和淀粉酶，并加以混匀，使蔗糖、糊精和淀粉转化为单糖并除去花蜜中多余水分，这种经蜜蜂充分酿造，含水量在20%以下的蜂蜜才可以称为天然成熟蜂蜜。天然成熟蜂蜜具有营养心肌、保护肝脏、润肠胃、降血压、防止血管硬化的效果，自身具有强大的杀菌力，耐储藏。[1]?

油菜花蜜含有黄酮醇，能有效预防前列腺肥大和功能障碍，对慢性前列腺炎有保健作用。

所含植物甾醇成分能有效缓解前列腺增生，抑制前列腺肥大。

菜籽蜜对前列腺疾病有很好的保健作用。

油菜花蜜富含铁，能补充人体所流失的铁，并能防治缺铁性贫血。

油菜花蜜富含蛋白质、矿物质、有机酸、酶等营养物质，能增强人体免疫力和抗病能力。