黑醋的功效与作用

黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。

黑醋有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，有降血压、软化血管、减少胆固醇效果。

其杀菌的作用，可以用治疗肠炎痢疾的病症，多是与大蒜同时配合使用，除了有上述的作用，利用其杀菌的作用，对于因真菌感染而引起的脚癣的病症，也有治疗的作用。

经常适量地饮用有降低血脂，降低血液粘度，降低胆固醇，推迟和消除疲劳，调解血液的酸碱平衡， 帮助消化，利于吸收等功效。能帮助人有效的摄入钙质。 预防衰老。 增强肠胃道的杀菌能力。 增强肝脏机能。 扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。 增强肾功能。