冰粉的功效与作用

假酸浆（学名：Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.）是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物，多分枝。茎直立，有棱条，无毛，高可达1.5米，叶片卵形或椭圆形，草质，顶端急尖或短渐尖，基部楔形，两面有稀疏毛；花单生于枝腋而与叶对生，花萼5深裂，裂片顶端尖锐，基部心脏状箭形，花冠钟状，浅蓝色，浆果球状，黄色。种子淡褐色，夏秋季开花结果。

在云南一些地区，凉粉指的就是米粉，是用米浆搅好后煮好冷却形成的，而冰粉是用冰粉籽（一种植物）捣碎后在热水中搅拌冷却形成的，下面是凉粉的图片哦！（想了解更多云南美食，记得关注我哦！）

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小吃研究者

刚刚

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编辑，冰粉的花样要多，结合冷饮创新，红糖不能滶，加冰醣用锤孑中，这样才行，希望对大家有帮助