茗茶的功效与作用

茗茶简介

茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。

茗茶的功效与作用

　　

1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。

茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。

维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程,具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。

维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。

6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。

7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。

茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。

这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。

从而达到减少腹部脂肪的效果。

8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。

茗茶的功效与作用

功效（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。　　（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。　　（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。　　（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。　　（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。　　（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。　　（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。　　（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。　　（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。　　（10）饮茶可以预防老年性白内障。　　（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。　　（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。　　（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。　　（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

哪些人不能喝茶

说到哪些人不适合喝茶，那要看具体情况了。今天，张大夫从医学的角度，来说一说这些患者都不适合喝茶。

1、神经衰弱的人

众所周知，茶叶中含有的生物碱包括咖啡碱、条碱和可可碱。其中咖啡碱含量最多，其他碱含量甚微。而咖啡碱有兴奋中枢的作用，如果神经衰弱的患者下午或者晚上饮用浓茶，可能造成晚上失眠。

2、溃疡病患者

喝茶可以引起胃酸的分泌增加，这样一来可以增加胃酸对溃疡面的刺激，常饮浓茶可以引起溃疡病情加重。

3、用茶水服药

对于那些慢性病患者，他们需要长期吃药，不建议这个群体使用茶水服药，因为茶叶中的某些物质可能影响不同药物的药效，或者起相互反应。喝茶可以，但要注意两者有一定的间隔时间比较好。

4、缺铁性贫血患者

对于缺铁性贫血患者，经常饮茶(特别是浓茶)或饭后饮茶，会妨碍人体对食物中铁的吸收和利用，所以缺铁性贫血患者注意不要喝茶。

5、泌尿系结石患者

众所周知，泌尿系结石通常是由草酸钙结石引起的。因为茶叶中可能含有草酸,这些草酸可能会随尿液排泄的钙质而形成尿路结石而加重病情。

6、不喝隔夜茶

茶水放久了，不但可能失去原有的营养物质，还可能导致变质，引发胃肠道疾病。

7、不喝头道茶

现代社会，不同于古代，茶叶在种植、加工和包装的过程中难免会受到化肥、农药、灰尘等物质的污染。头道茶其实是第一次洗茶的水,应尽快倒掉，避免饮用。

8、冠心病患者

对于那些已经诊断了冠心病，同时心率偏快、早搏多、合并房颤的患者、近期频发心绞痛的冠心病患者来说，大量喝浓茶可能导致病情加重，应该尽量避免。

9、高血压患者

对于那些血压控制不佳的高血压患者来说，尽量避免大量喝浓茶，因为茶叶中的咖啡碱等物质可能使交感神经兴奋，是原本不稳定的病情更加难以控制。

总之，对于上面9种情况，为了自身健康，尽量避免喝茶。