莲子干的功效与作用

从中药角度来看，莲子干性质温和，口感香甜，具有补中益气、健脾安神、补肾益精的功效。

适量摄入干莲子能有效改善气血不足引起的头晕头痛，增加食欲，对失眠多梦有很好的辅助治疗效果。

一般建议将莲子干浸泡在水中，完全浸泡后做成粥，以吸收其中的营养，减少对胃粘膜的刺激，避免腹胀。

莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%，蛋白质含量高达16.6%，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。 莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。 莲子居住的“房子”叫莲房，又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。 还有一种“石莲子”，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。

一、宜忌人群1、适宜人群：失眠多梦、慢性腹泻人群等莲子能益肾涩精、养心安神，适用于心神不宁、失眠多梦的人群；还适宜脾气虚、慢性腹泻之人、癌症病人以及妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用。

2、禁忌人群：偏寒性体质、月经期、孕早期人群等①莲子涩肠止泻，特别是年老体弱者，因阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结，不宜食用莲子。②莲子性寒，月经期宫寒者不适宜食用莲子，以免对身体健康不利。③莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。④莲子有催生作用，在怀孕早中期的孕妇是不适宜食用莲子的。

二、母婴宜忌1、孕妇不宜食用莲子虽营养价值丰富，但其具有活血、堕胎的作用，孕妇食用易导致流产。临床上孕妇食用莲子，多是用来催生，因此非临产或难产时，切勿食用。

2、婴幼儿可以食用莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，这些微量元素有助于孩子的骨骼发育和牙齿的健康生长。不过莲子性寒，建议家长合理搭配一些温补食物给孩子食用。