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竹笋干的功效与作用

2021-06-25 21:55 作者 :编辑部小品 围观 :

竹笋干简介

笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

竹笋干的功效与作用

竹笋的的功效与作用是什

【释名】竹笋十天之内为笋,嫩而能食,而十天之后则成竹了。各种竹笋中,苦的味道也特别苦,也有不中吃。?诸 竹 笋【性味】味甘,性寒,无毒。【功效主治】主治消渴,利尿,益气,可经常食。还利膈下气,清热消痰,爽胃口。?苦 竹 笋【性味】味苦、甘,性寒。【功效主治】主治失眼,去面目及舌上热黄,消渴,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力旺盛,不易衰老,解酒毒,除热气,使人健康。理心烦闷,益气力,利尿,下气化痰。理风热脚气,治出汗后伤风失音。将干的苦伯‘笋烧研后加盐,可擦牙疳。?淡 竹 笋【性味】味甘,性寒。【功效主治】主治化痰,除狂热壮热,头痛头风,及妊女头晕,颠仆惊悸,瘟疫迷闷,小儿惊痫天吊。?冬笋【性味】味甘,性寒。【功效主治】可解毒,治小儿痘疹不出。?青笋【性味】味甘。【功效主治】可以治愈慢性肺病、吐血和出血。还可治五痔及妊娠反应。

哪些人不能吃竹笋,为什么

竹笋是很多人的最爱,对于小编来说也是很喜欢吃竹笋,新鲜的竹笋,还有竹笋干都是非常喜欢的,在我们这边湖南张家界喜欢吃腊肉,腊肉炖竹笋真的非常好吃,每年到春天的时候,吃的是最多的,山竹笋,还有很大的那种兰竹笋,都是很好吃的。吃竹笋的好处有哪些呢?

竹笋的粗纤维比较多,所以可以促进肠道蠕动,帮助消化。而且有很好的减肥效果。

竹笋还可以健脾开胃,增强机体功能,因为竹笋的蛋白质,维生素等等含量都很不错。可以增强人的免疫力。有预防心脏病的效果。

竹笋的好处是很多的,营养价值也是很高的,但是也是有一些人群不适合吃的,哪些人不适合吃竹笋呢?

首先最重要的就是肝功能有问题的人,千万不可多吃竹笋尽量的是不吃。比如一些肝硬化的,乙肝等等人群都不要吃竹笋。加重肝脏的负担。

其次就是一些胃溃疡,胃出血,肠炎等等人群也不要吃竹笋,因为竹笋粗纤维比较多,比较难消化,只会加重这些病情。结石人群,比如说肾结石,竹笋的草酸最容易于食物中的其他钙结合,产生结石。这个是一吃一个准,我叔叔就有结石每次吃完竹笋就说疼,结石复发。

还有就是肾功能有问题的,还有脾胃比较虚弱的人群都是尽量的不要多吃竹笋的。

对于一些怀孕的妇女,还有儿童等等都是不要过多的吃竹笋,偶尔吃一点是没有问题的。

一般的来说其他的人群吃竹笋都是没有多大的问题的。所以在日常生活中上面的这些人群就要尽量的减少吃竹笋了。身体才是革命的本钱。

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