黑豆粥的功效与作用

黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

黑豆营养丰富，对人体健康十分有益。

不过，也不宜与牛奶、豆浆、菠菜、四环素、厚朴等药物一起吃黑豆粥，以免产生不良影响。

此外，黑豆可以抑制甲状腺素的产生，因此在服用甲状腺药物时禁止食用黑豆煮粥。

黑豆粥要煮好。

如果烹调不好，不仅营养不能被人体吸收利用

黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗特殊功能的食品。而黑豆粥的功效则有活血、利水、祛风、解毒等功效。做法也是非常简单。做黑豆粥的关键在于黑豆要提前泡水彻底清洗干净。然后具体的做法如下

by媱铭麻麻

1.准备好半碗黑豆

2.黑豆先泡水

3.黑豆泡水后挑出杂质清洗干净

4.清洗干净的黑豆倒入高压锅中

5.黑豆加入少许水，淹过黑豆即可

6.大火跑气后转温火压五分钟

7.煮熟的黑豆装盘子

8.趁热加入两勺盐

9.加入盐后搅拌均匀

10.再搭配一碗白粥

11.勺一勺黑豆在白粥里

12.可以开动咯