澳洲坚果的功效与作用

澳洲坚果（拉丁学名：MacadamiaternifoliaF.Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。适合生长在温和、湿润、风力小的地区。澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。（概述图片参考资料来源：[1]）

建意用此方法：

选择多品种种植要比单一品种种植产果量要高出31-190%。

同时有条件的果园可在开花期放养蜜蜂，以此提高植株的授粉率。

减少病虫害危害

在澳洲坚果采果后施基肥，基肥由以下重量份的原料组成：尿素8-10份，磷酸钾3-5份，腐熟鸡粪40-60份，保水剂8-10份，蛭石粉3-5份。

施肥也是一种重要措施，肥水一定跟上

并在花期喷施保花水溶性肥料，保花水溶性肥料由以下重量份的原料组成：硼砂3-5份，海藻酸钠10-15份，复硝酚钠1-3份，锌肥1-2份，水补足100份。

能够有效控制澳洲坚果落花落果，提高果实产量，增加效益。

谢谢，供您参考一下，不妥之处敬请谅解！

夏威夷果有益智作用 夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B

1、B

2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。 正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还是直接食用干果，而不去烹饪吃。

澳洲坚果种植中，掉果肯定多少都会有一些的，如果大量掉果，就要注意了。以下是本人收集整理的防止掉果方法，希望对你有用。

在花期干旱期，持水量维持在60%左右，能够提高澳洲坚果授粉受精率。众所周知，授粉受精不佳，是导致澳洲坚果坐果率低、产量低的重要原因。在整个授粉受精过程中，花粉萌发起到非常重要的作用，除了与花粉自身的因素有关，还受到花粉萌发环境的影响。花粉自身活力比较强、可授性高的坚果品种，能够显著提高坐果率。通过上述研究发现，柱头可授性与自身品种有极大关系，保花保果措施对其影响并不明显。因此，在离体培养以及大田生产中，应该选择可授性高的品种。

294品种可授性高于H2、高于900，在多种措施下，其可授性能达到90%，因此，环境适宜、种植搭配适当、管理措施有效，能够显著提高其授粉受精成功率与坐果率。 　　通常情况下，品种不同，坐果率也大不相同。在本文研究中，H2坐果率最高，900坐果率最低。294品种的柱头可授性高，但是坐果率不高，这可能是因为294接受的花粉不能与其充分亲和。因此，在果园种植中，必须把握果树种制度，把传粉授粉成功率高的树种与柱头可授性高的树种互相搭配，充分提高坐果率。与此同时，在一定程度上，激素、喷施叶面肥，也能提高坐果率。相关研究资料证实，巴旦杏盛花期，2.4-D与赤霉素喷施，能够明显提高其坐果率。在杏树盛花期前2周，喷洒活力素（700～1100倍液），能够显著提升雌蕊完全花。900倍液活力素效果最佳，可育花2年内提升160%左右。在本文研究中，B93000mg/kg，PP3333000mg/kg、硼砂溶液0.5%，能够显著提高294品种的坐果率；B93000mg/kg， NAA20mg/L，能够显著提高H2品种坐果率。而900品种在上述7项保花保果措施中，坐果率都比较低。294品种可授性在90%左右，51%为极强，坐果率是4.61%；H2品种可授性在68%左右，29%为极强，坐果率是6.2%。7项保花保果措施对于坐果率以及柱头可授性影响并不明显。但是有一定效果。对同一品种来说，不同保花保果措施对于坐果率的影响是不同的，对不同品种来说，同一措施的坐果率也大不相同，因此，需要针对不同品种设计与之匹配的保花保果措施，针对性地提高坐果率与可授性，从而达到增产效果。