炒车前子的功效与作用

炒车前子的功效与作用

车前子，性味甘，寒。

入肾、膀胱经。

具有利水，清热，明目，祛痰的作用。

可以用于治疗膀胱湿热导致的尿频，尿急，尿痛，尿热等；水湿内蕴导致的水肿，或者腹泻等，肝热导致的目红，目痛，目干等症状，以及肺热导致的咳嗽。

但是肾虚滑精的人不合适。

车前子的作用和功效是什么

车前子来源为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，除去杂质。

本品味甘，性寒。入肾、肝、膀胱、肺经。

功效主治：

1.利尿通淋：治疗湿热下注淋痛及水肿小便不利等证。

2.渗湿止泻：主治暑湿泄泻，大便水泻，小便黄少。

3.清肝明目：适用于肝火上炎，目赤肿痛，常配养阴明目药，又能治肝肾阴虚，目暗不明，视物昏花。

4.清肺化痰：可治肺热咳嗽，痰黄粘稠，常与清化热痰药同用。

用法用量：9~15g，包煎。

中国药典规定，车前子入煎剂时宜包煎，用布袋装，但注意包扎不宜过紧，煎前应以冷水浸泡，不要直接投入热水中，防止形成黏液膜影响药物成分的浸出，将药袋悬吊锅中或勤搅拌。

使用注意：肾虚精滑、无湿热者及孕妇忌用。

选方应用：

1.治诸淋闭涩不通：车前子、滑石各一两。为末服一钱，食前米饮调，日三服。（《古今医统》车前滑石散）

2.治疗小便血淋作痛：车前子晒干为末，每服二钱，车前叶煎汤下。（《普济方》）

3.治疗小便热闭不通：车前子一两，川黄柏五钱，白芍二钱，甘草一钱。水煎徐服》（《普济方》）

4. 治疗风热目暗涩痛：车前子、黄连各一两。为末，食后温酒服一钱，日二服。（《太平圣惠方》）

附：车前草为车前的全草，性味功效与车前子相似，但利尿通淋之力较弱，兼能清热解毒。

（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院陈永康提供）

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车前子为车前草的种子，属于一种较常见的中药材。具有清热利尿、清肝明目、祛痰、治便秘等功效。下面介绍两种有益于身体健康的车前子食用的方法。

车前子食用方法

方法一：车前子泡茶，先将车前子中掺有的杂质挑拣干净，将空粒的车前子筛出，清洗干净后晾干。取车前子大约10克，放入杯中用沸水进行冲泡，当茶来饮用，每天一剂，可以起到降压、利水、祛痰、止咳的作用；

方法二：车前子熬粥，准备粳米大约100克左右，洗干净后使用冷水进行半小时的浸泡，然后将粳米捞出晾干。准备清洁好的车前子大约25克，用纱布包好，扎紧。锅里加冷水、车前子，煮沸一刻钟后，将车前子捞出，加入粳米，使用大火煮沸后改小火，直到熬成粥状，食用时可加入一些白糖。

食用车前子的禁忌

1. 腹泻的人不可食用，车前子里的大量膳食纤维，可以有效加快肠胃蠕动，改善便秘，如果存在腹泻的人食用后，会导致病情更加严重；

2. 糖尿病人不宜食用，车前子有利尿的功效，糖尿病人如果需要食用，必须在医嘱下进行食用；

3. 体寒肾虚者不宜食用，这类人群本来身体就比较虚弱，如果在过多的食用车前子，会引起腹泻，对身体健康不利。