蒸大枣的功效与作用

蒸大枣是以大枣为主材的菜肴名。可作为酒店特色食材

大枣味甘，性平。主治心腹间的病邪，能调节脾胃功能活动，养脾和胃，促进手足三阳、三阴、十二经的气脉流通；能畅通九窍，对言语无力、呼吸微弱短促的气虚症状，及口干舌燥，舌红少苔等阴精匮乏的症状都有补益作用；大枣还能安神镇惊，治疗四肢沉重的病症，还有缓和其他药物药性的作用。长期服用，能使人身体轻捷灵便，寿命增长。