草石蚕的功效与作用

草石蚕为唇形科、水苏属、多年生草本植物，高13～23厘米。原产于华北，全国各地均有种植。根状茎长而横走，密被白棕色狭鳞片。因其地下茎形似蚕蛹或螺丝，又名螺丝菜、宝塔菜、甘露子、地蚕等。具有祛风除湿，清热解毒的作用，小坚果卵球形，黑褐色，具小瘤；花期7-8月，果期9月。[1]

草石蚕是非常适合风热感冒人来吃的，另外草石蚕也可以用来治疗肺炎，气喘，黄疸等疾病。草石蚕含有丰富的蛋白质，纤维素，还有脂肪，对人的身体都是很有好处的，还可以祛风热利湿，它可以生着吃以及当配菜吃。