苦柚子的功效与作用

苦柚营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的.每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量.指导意见：苦柚不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用.是糖尿病患者的理想食品,中医也认为,苦柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结.

柚子不用水煮着，直接吃呀，本身就有点苦味正常的，柚子皮可煮水，加点冰糖就好了，