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可可粉的功效与作用

2021-06-25 21:18 作者 :编辑部小品 围观 :

可可粉简介

可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、饮品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉的功效与作用

可可粉的功效与作用

【可可粉功效】可利尿,排除肠道长期堆积的毒素,达到轻松瘦腰腹的效果。

  可可泥在挤压过程中,去除了一部分脂肪,剩下的固体原料被称为可可油饼,这些油饼经过碾磨形成了可可粉。

可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。

  【饮用方法】  一、可可粉+豆浆减肥法  材料:可可粉+豆浆  做法:将可可粉一勺加入一杯无糖豆浆中,搅拌即可饮用。

  吃法:早晚各一次,连续食用3-4周效果明显。

  功效:可清热解毒,加强脂肪燃烧。

另豆浆中含大量食物纤维,本身带有少许甜味,可令味道更美。

  饮食注意:  1.可可豆浆可替代早餐,无须再进食其他食物。

  2.晚餐只喝一杯可可豆浆,再搭配一个水分多,糖分少的水果。

  二、可可粉+龟苓膏减肥  材料:可可粉、原味龟苓膏一盒。

  做法:在龟苓膏中加入可可粉一勺,切块后即食。

  吃法:早中晚餐前各一盒,连续2-3周,效果逐渐明显。

  功效:可利尿,排除肠道长期堆积的毒素,达到轻松瘦腰腹的效果。

  饮食注意:  1.可可龟苓膏可替代早餐。

  2.上午十点和下午四点食用效果也不错。

  三、可可粉+莲心减肥法  材料:莲心、可可粉  做法:将10克莲心加入沸水冲泡,10分钟后加入可可粉一勺,搅拌均匀即可饮用。

  吃法:早中晚餐前一杯,连续食用3周以上。

  功效:莲心清火,可可利水,特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。

  饮食注意:  1.采用此方法减肥时,每餐进食量为平常的1/3。

  2.请采用纯可可粉。

  以上减肥方法适用于显性肥胖、儿童肥胖、隐性肥胖、三高型肥胖、年龄性肥胖、产后肥胖和维持体重七种不同瘦身人群,效果显著。

可可粉在蛋糕中的作用

可可粉:天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B

1、维B

2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正,粉质细腻,无杂质、无焦粒。可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

胃不好的人能喝可可粉吗

可可粉的功效与作用

1、减肥:可可粉的减肥功效虽然不是十分地明显,但也是存在的,因为可可粉在炒制的过程中,有进行脱脂工艺,进而令天然的可可粉中蕴含了可可脂,可可脂是一种具有减肥作用的多酚原料,因此可可粉具备了减肥功效。

2、健胃:健胃也是一个可可粉的功效,因为天然的可可粉蕴含了大量的生物碱,而这种生物碱在人体胃部起到了刺激胃液分泌的作用,因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。

3、防癌:为什么说可可粉具有防癌的功效呢?根据荷兰研究数据显示,常摄入可可粉的人寿命会相对更长一些,因为可可粉具有抗氧化作用,而且当中的黄酮类化合物也会有助于提升体内血管壁的细胞机能,进而强效抵抗癌细胞的病变。

4、预防心脑血管疾病:可可粉的预防心脑血管疾病功效是比较明显的,虽然可可脂是一种脂肪,但它是天然的,不会使体内胆固醇上升,而且它具备了丰富的脂肪酸去降低胆固醇,进而有效预防心脑血管疾病的突发。

可可粉的禁忌与副作用:

胃病患者不宜食用。由于因为可可粉会引起胃酸的分泌,增加对胃部的刺激,建议有胃病的人少吃或不吃为宜。

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