黄麻叶的功效与作用

黄麻叶是某些黄麻植物的叶子，在亚洲、中东和非洲部分地区被用作食物来源。除了给食物添加独特的风味外，黄麻叶还具有营养价值，在汤、炖菜和酱汁中充当增稠剂。根据世界各地的不同，黄麻叶也被称为莎路亚特或鄂杜哪一种是烹饪的。在世界的某些地区，种植黄麻的新鲜叶子是可能的，一些专卖店也会根据它们的位置和大小以新鲜、冷冻或干燥的形式储存黄麻。