腾三七的功效与作用

名叫“藤三七”的植物有什么功效和作用？

藤三七在我们农村如野草太常见了，除了可以猪喂外，还可以做菜入药。

一是喂猪。

在花腰妹的老家，房前屋后、田埂边、果树上随处可见藤三七的身影。

以前没有太多的粮食和菜叶喂猪，我们小孩子的主要任务就是到处讨猪草。

藤三七就是最好的猪菜了，那时候家家户户都喂熟食，切碎后同其他菜叶煮，再拌点米糠喂猪，猪食看起来稠稠黏黏的，猪最爱吃了。

二是做菜。

藤三七富含硒和铁以及微量元素，是很好的食材。

首先是叶片和嫩尖，我们常用来煮汤、放胡辣子、蒜或豆鼓爆炒、切碎后煎蛋，也可以拿来炒肉。

藤三七的叶片肥厚，植茎嫩滑，味道有点像我们平常菜地里种植的豆腐菜，清凉爽口，不仅营养丰富，还健胃保肝。

其次就是吃藤三七的根茎，它的根茎和正宗的三七还有种植的洋姜有点像，是块状形的，我们常用来煮汤，煮的时候切片放入，有壮腰膝、补肝肾的功效哦。

三是入药。

在我家门口的石榴树上就爬有很多藤三七，当时妈妈要扯来喂猪，当草医的爷爷不让扯，他说留着做药，方便。

每次有跌打损伤、骨折的病人来，爷爷总是去扯那些藤三七再加入其他草药一起舂细，黏黏糊糊的直接敷包，说有消肿散淤的功效。

另外，藤三七还有祛风除湿、降血压、降血脂、补血活血以及滋补强壮的功效，有些地方还喜欢用藤三七来作为大病后滋补良药。

当然，藤三七也和其他中草药一样，不能乱用也不能乱补，毕竟是药三分毒，你说对吗？

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藤三七的口感是非常好的，里面还有丰富的维生素c和维生素a，它具有活血化瘀，消肿止痛，可用于治疗腰膝酸软，有着很好的滋补强壮身体以及健胃护肝，消痰活血的作用，在服用藤三七的时候，一定要在医生的建议指导下，合理规范使用药物，口服的剂量不宜过多。