猪排骨汤的功效与作用

猪脊骨汤的功效和作用是补充营养，蛋白质含量比较多，能够有效的增强身体的素质。

同时还能够起到润肠健脾的作用，提高脾胃的功能，也有一定的补钙效果，有利于促进骨骼的发育。

同时也能够起到滋养肌肤的作用，含有丰富的胶原蛋白，保证皮肤的弹性，减少皱纹的生成。

多喝猪大骨炖汤好处多多。

猪大骨营养高，多喝可以补充身体所需的维生素，蛋白质，可以补钙。

猪大骨的做法：买回新鲜猪大骨洗净，切断，莲藕切块，红枣8颗。

锅中放水，水没过猪大骨，放一点盐，高压锅炖开，变小火。

打开锅盖，放上藕块，红枣，姜片，煮熟后停火，放一些醋，葱花，就可以享用。