红薯餐的功效与作用

健康苦行僧，开讲啦！

红薯是以前在老家最常见的食材了，可以说红薯是人们十分喜爱的蔬菜了，做法也是层出不穷，有甜掉大牙的拔丝地瓜，也有黏糊糊的红薯丸子，对了还有街边叫卖的烤红薯，在冬天吃起来暖乎乎的，就像下面这张图那样诱人哦，那么经常吃红薯有哪些好处呢？

1：减肥瘦身

红薯是很好的低脂肪，低热量的食物，有助于减肥，很符合减肥人群的要求，由于其含有丰富的淀粉和膳食纤维，它的饱腹感还很强，只要不是拔丝地瓜这类的高糖做法就好

2：美容抗衰老

很难想象这类朴素的食材还有抗衰老的作用，红薯中含有b-胡萝卜素，它是一种非常有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，美容抗衰老

3：辅助降低血压

常吃红薯能够辅助降低血压，能够促进胆固醇的排出，可以辅助降低心脑血管疾病的发病率，这也归功于红素中含有丰富的钾元素，这能够促进钠的排出，帮助维持正常血压

4：防止便秘

红薯中富含膳食纤维，还含有镁磷钙等矿物质和亚油酸等，这些营养物质都能够帮助保持血管弹性，以及防止便秘

1：食用红薯对于一些胃酸过多和胃溃疡的患者来说是不合适的，红薯在被消化的时候，胃中会产生酸，这会出现烧心等不适症状，这是比较危险的

2：西红柿不宜和红薯一起食用，这样吃容易得结石病，出现呕吐，腹痛等症状

3：红薯不宜生吃或者多吃，红薯中的淀粉酶很难消化，会加重消化系统的负担

4：红薯皮不宜食用，会引起肠胃不适

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吃红薯有什么好处

1、具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。含有大量的维生素，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。含有营养素及维生素C、矿物质等，具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用