有机大米的功效与作用

有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

有机大米营养价值：

1补充能量

为身体补充能量是有机大米的重要功效，因为有机大米中碳水化合物的含量高达70%，它还含有一定数量的蛋白质。

这些物质进入人体后能尽快转化成人体正常代谢时必要的能量，可以促进身体恢复缓解疲劳。

2补脾健胃

有机大米还是一种能入脾经，胃经和肺经的滋补性食材。

补脾健胃是它的主要功效，除此之外它还能补中益气，滋阴润肺，促进消化液分泌。

人们食用它能缓解脾胃虚弱提高人体肠胃的消化功能。

经常吃能预防肠胃消化不良和肠胃疾病。

3预防高血糖

有机大米含有丰富碳水化合物，还含有植物蛋白和纤维素及大量的维生素b，这些营养被人体吸收后，不但能为人体补充能量，还能提高皮肤健康水平。

赖氨酸也是有机大米中含量比较高的一种营养成分，它能促进人体代谢，营养脑细胞提高人嘞大脑功能。

人们都知道有机大米营养丰富，给有机大米中加点其他的“料”会让有机大米味道更好，营养更多。

一、有机大米加点儿醋：

按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。

二、有机大米加点儿油：

放入一汤匙油(油食品)搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。

三、有机大米加点儿盐：

此法仅限于剩米饭重蒸过程。

吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。

如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。

四、有机大米加点儿茶：

茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化(消化食品)的好处。

做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。

盘锦蟹田大米功效作用在于，水质好，无污染，无农药，无残留，无化肥，纯绿色有机大米。