猪大骨的功效与作用

猪大骨，是猪科动物猪的骨头。

其性温，味甘、咸。

归胃经和脾经。

具有补气生津，养血健骨，美容养颜，补脾益胃的功效。

而猪大骨的骨髓中含有很多的蛋白质，维生素和微量元素，能增强体质。

含有的丰富骨胶原，可以改善皮肤，增加皮肤弹性。

而含有的骨胶原蛋白，有改善骨质疏松的作用。

另外，猪大骨还有壮腰膝，益力气，提高免疫力，促进骨骼发育的作用。

多喝猪大骨炖汤好处多多。

猪大骨营养高，多喝可以补充身体所需的维生素，蛋白质，可以补钙。

猪大骨的做法：买回新鲜猪大骨洗净，切断，莲藕切块，红枣8颗。

锅中放水，水没过猪大骨，放一点盐，高压锅炖开，变小火。

打开锅盖，放上藕块，红枣，姜片，煮熟后停火，放一些醋，葱花，就可以享用。