海带根的功效与作用

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素，海带含热量低，蛋白质含量中等，矿物质丰富，海带有降血糖，降血脂，调节免疫，抗凝血，抗肿瘤，排铅解毒和抗氧化等多种功能。

　海带根能吃，不建议经常使用，而且海带根没有毒，具体情况如下：

　　据测定，虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克,而海带叶则为5.7微克。铝虽是一种低毒金属元素，一般不会导致急性中毒，但如果长期食用会对人体造成危害。尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇的危害更大，可导致胎儿发育迟缓、儿童发育障碍、诱发老年痴呆。所以，吃海带时，根部3~6厘米那段最好别吃。如果想吃海带根，最好是吃裙带菜根。

　　另外，海带根可做药用：

　　【功用主治-海带根的功效】治慢性气管炎，咳嗽，气喘，高血压，头晕。

　　【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。

　　【临床应用】①治疗慢性气管炎取海带根1斤，生姜1.5两，红糖适量，加水煎制成450毫升浓液，每次15毫升，每天3次饭后服，10天为一疗程。

　　治疗200例，经一疗程近期控制33例(16.5%)，显效69例(29.5%)。

　　对咳、喘、痰及消除或减轻肺部罗音均有一定的疗效，尤其是止咳及消除湿罗音疗效较明显。

　　多数病人于服药后第1天即可见效，3～4天生效例数达高峰；罗音消减的例数则于第3至第5天较高。

　　治程中副作用轻微，个别有口干、多尿、心悸、头晕等现象。

　　②治疗高血压取海带根研粉吞服，每日6～12克；或制成浸膏胶丸，每日服6～9丸(每丸约含全根生粉2.6克)。

　　试治40例，经2～13周或以上的观察，结果降压显效者3例，有效者22例，无效者15例(按1959年全国心血管会议规定标准)。

　　大部分病例临床症状及体力均有不同程度改善。

　　服药后仅极个别有上腹部胀感，痰多，牙龈肿痛等反应，均不严重，不影响继续治疗。