2021-06-25 20:42 作者 :编辑部小品 围观 : 次
桂枝尖，为樟科植物肉桂CinnamomumcassiaPresl.的干燥嫩枝制成的颗粒。药材主产广东、广西等地。
桂枝
【处方名】桂枝川桂枝嫩桂枝桂枝尖【功能与主治】发汗解表，温经通阳。
常用于：(1)外感风寒，表虚汗出，恶风发热等证;(2)风寒湿痹;(3)阳虚水湿内停之痰饮证;(4)胸痹证;(5)经寒瘀滞之经闭，痛经及癥瘕等。
【用法与用量】内服：入汤剂3～10g;或入丸、散。
【新用途】
冻疮：桂枝60g加水1000ml煎10分钟，将患肢浸泡于煎剂中，早晚各1次，治疗冻疮破溃者，疗效较好。
【不良反应与注意事项】
1.温热病及阴虚阳盛，血热妄行诸证均忌用。
2.孕妇及月经过多者慎用。
杜仲
【处方名】杜仲厚杜仲绵杜仲炙杜仲炒杜仲焦杜仲盐杜仲川杜仲杜仲炭【功能与主治】补肝肾、强筋骨，安胎。
常用于：(1)肝肾不足的腰膝痠痛或痿软无力和肝肾虚寒之阳萎、尿频等症;(2)肝肾亏虚的胎动不安或习惯堕胎。
此外，本品还可用于肝阳上升，头目眩晕之证。
【用法与用量】内服：煎汤10～15g，浸酒，或入丸、散。
炒用疗效较生用为佳。
【新用途】
儿科
小儿麻痹后遗症：杜仲4.5g，猪脚1个，加水适量文火熬4小时，取药液分2次服，次日再将药渣加猪脚熏熬饮服，隔日1剂，连用10剂。
【不良反应与注意事项】
阴虚火旺者慎用。
伤寒论中的桂枝并不是现在的肉桂，两个是不同的药。
桂枝为樟科植物桂树干燥嫩枝。取其嫩短枝条，为桂枝尖；桂枝尖气味色都较浓厚，温经通络的作用比桂枝更好。
桂枝的药理作用主要是解热，桂皮醛能解热，能使皮肤血管扩张，调整血液循环，使血液流向体表，有利于散热和发汗。中医认为：桂枝要配其他解表药才能发汗，而配收敛药又能止汗。对于治疗外感风寒，桂枝的发汗作用，往往与生姜配伍，并服药后喝热粥，才能助其发汗。《伤寒论》里的桂枝汤：桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣等，组方非常简单。
而肉桂又叫桂心。则是樟科植物肉桂，即桂皮的干燥枝皮或干皮；刮去栓皮者为“桂心”。
主要药理作用是温中散寒，主要是扩张血管而使血液循环，并有一定发汗作用。中医认为：玉桂有“疏通百脉”，“宣导百药”，诸药不能透达之处，只有肉桂能透达。玉桂的有效成分易挥发，故不入煎，一般宜焗服或研末冲服。
开方用药是要分清桂枝和肉桂，以免混淆在一起。
以上个人观点，仅供参考。
桂枝什么人不能吃不宜食用桂枝的人群如下：
凡温热病及阴虚阳盛、血热妄行、孕妇胎热以及产后风湿伴有多汗等情形均忌用。
桂枝,又名玉桂、桂皮等,属樟目,樟科中等大乔木;一年生枝条圆柱形,顶芽芽鳞宽卵形,绿色的叶子互生,长椭圆形至近披针形;花白色,长约4.5mm;果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛;花期6~8月,果期10~12月。主产于广西、广东及云南等地。春、夏季剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。
扩展资料：
桂枝兰花豆干的做法：
材料:6厘米见方的白豆腐干500克、干红辣椒5个、老抽2大匙、白糖1大匙、八角3个、桂枝2个、香油1小匙、盐1小匙、蜂蜜1大匙。
做法:
1、白豆腐干先用水煮一下,放凉后,顶刀斜切,连刀切到豆腐身的2/3处,不要切断。切完后翻面继续直切至豆腐身的2/3处,直到切完所有豆腐块。
2、切完后,用厨房纸吸去豆腐干上的水分(或者在室外略微晾干也可),下油锅,炸至金黄硬挺状。
3、锅中加入清水3杯,大火煮开后,放入豆腐干、干辣椒和除香油、蜂蜜以外的所有调味料,大火煮开后,转小火焖至汤汁收浓。
4、关火后,淋入蜂蜜和香油拌匀,并浸在汤汁中30分钟,吃时改件切块,上桌即可。
