肉馅饼怎么做又软又好吃窍门(肉馅饼怎么做又软又好吃)

猪肉馅馅饼是一道比较受欢迎也很好吃的面食，但是很多人不喜欢吃肉，不喜欢吃面。那么我们就可以试试这种做法。把面粉和猪肉混合在一起，加入一些葱花再加入一些胡椒粉。然后搅拌均匀就可以做出来好吃的肉馅了。首先把面发好。

1.面团揉好后盖上保鲜膜饧发一小时。

饧发好后切成大小均匀的剂子。擀成长方形的面皮。刷上一层油，放上适量的肉馅，封口朝下。收口朝下。

2.把面团分成几个剂子。

将剂子揉圆。用手将剂子压成饼。擀成一个圆形的薄片。在面皮上均匀地抹上肉馅。用手按扁。然后在面皮上刷上一层油，把擀好的薄片放在肉馅上。把馅料放进面皮里。

3.然后用擀面杖擀成一个薄饼。

把面分成若干个剂子，然后用手把剂子压扁。用擀面杖把剂子擀成薄饼。然后在饼的上面撒上一些干面粉，撒上干面粉会让做出来的饼子更好吃。然后再盖上一层湿毛巾。然后把面饼擀成长方形一样宽。这样就可以包好馅料了。

4.然后把馅料放在面饼上。

馅料一定要包得紧实，才不会露馅。这样才会好吃。然后再放入馅料，然后再盖上一层薄饼，盖上盖子松弛十分钟。接着再擀一张薄饼。最后再卷起来，这样做出来的馅饼就做好了。