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宁阳有什么吃的(宁阳县美食)

2024-05-17 14:50 作者 :小品 围观 :

宁阳有什么吃的(宁阳县美食)

宁阳县,隶属于山东省泰安市,位于山东省东南部,东邻徐州,西靠淄博,南接泰安,北临临沂,东与宁阳县接壤的是郯城县。宁阳县是全国百强县市,有“世界水都”之称。宁阳县是中国优秀旅游城市,中国百强美食之乡,中国最具影响力休闲度假旅游目的地之一,国家卫生县城、国家园林县城。宁阳县是国家新型城镇化综合试点和全国新型城镇化质量百强县市。2018年宁阳县入选全国县域经济综合竞争力百强县市,荣获“2018中国最具投资潜力百强县”“2018中国最具投资潜力县域百强”。

1、红汤驴肉

红汤驴肉是泰安宁阳县传统的地方名吃。据传早在明朝,宁阳就流行吃驴肉的习俗。相传明代诗人杨慎爱吃驴肉,他在外地当官时,曾品尝过驴肉,他认为驴肉的营养价值非常高,对身体很有益处。因此他在当地开了一家小饭馆,专门做驴肉供应顾客。

2、宁阳老面

宁阳老面是一种很有地域特色的面食小吃。宁阳老面是选用优质小麦精粉制作而成,这种面细而长、韧性好、香味浓、耐煮不糊、咸淡适中、口感筋道的特点享誉齐鲁大地,被誉为“东方第一面”。老面虽细却能韧上加韧,老面虽粗却能筋上加筋,所以面细的面好吃又耐嚼。宁阳老面为典型的鲁西南地区特色小吃,它讲究口感与汤料的调和与融合。其面条筋道绵软且色泽金黄、口味香辣诱人、令人回味无穷、久吃不厌。所以被列为山东省名小吃而远近闻名。

3、宁阳豆腐宴

在传统的美食文化中,最能体现一个地方的饮食特色的便是美食。而饮食是当地老百姓的重要生活内容之一。尤其是在传统节日或者婚礼上更是少不了美食的身影,而豆腐宴就是其中比较重要的一个种类。豆腐宴在全国各地都是十分流行的一种饮食文化,因为食用豆腐时主要是在夜间食用,可以为大家提供一种轻松惬意的用餐环境;而在外地也是极为流行一种家庭中招待客人用的一种独特的菜肴风格。在宁阳县也有一种与这两种饮食文化相关联的菜品风格——豆腐宴。

4、宁阳酥糖

宁阳酥糖,系山东省特色传统名点,有三百多年的历史。其选料考究,工艺独特,是上等糖果。宁阳酥糖由白砂糖、麦芽糖、桂花糖浆煮制而成。由于采用传统的制作,所以其色泽金黄、层次分明,香甜可口。宁阳酥糖之所以会如此受到人们的喜爱与青睐,是因为宁阳酥糖选料考究,做工精细。宁阳酥甜而不腻人,清香可口,回味无穷。

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