温县美食街(温县美食)

温县，隶属于河南省焦作市，地处河南省西北部、太行山东麓、黄河之滨。全县总面积2751平方公里，总人口47万人。温县自古就是温氏部落、云台山等风景名胜所在，被称为“太行福地，人杰地灵”。温县饮食文化丰富，小吃众多，其中有：温州驴肉、红豆沙月饼、水煎包和五香烧饼；有驴肉火烧和酸汤包子；也有烩面、肉丸、白菜包等特色小吃，让人眼花缭乱。

1、温州驴肉

温州驴肉，是焦作地区传统的特色美食，具有营养丰富，味道鲜美，滋味醇厚，回味悠长的特点。温州驴肉是中原地区著名的传统美食，它的烹调工艺独特，其特点是色香味俱佳，营养丰富，老少皆宜。温州驴肉选料上乘，肉质细嫩，香味浓郁，有补气益血、健脾养胃的功效。温州驴肉因产地不同所生产的驴肉品质也不相同，从营养成分上来看，温州驴肉是高蛋白质、低胆固醇的营养保健食品。温州驴养殖历史悠久，民间有“天上龙肉、地下驴肉”的说法。

2、红豆沙月饼

红豆沙月饼是河南省焦作地区的传统特色食品。红豆沙月饼是用绿豆沙制成的，皮薄馅嫩，香甜可口，营养丰富，具有健脾和胃之功效。因其制作工艺精细，外形美观，深受人们喜爱，是馈赠亲友的佳品。在焦作市，每逢佳节都要吃上几块红豆沙月饼，以表达人们对美好生活的向往与追求。

3、五香烧饼

“温县五香烧饼”是河南省焦作市温县的著名小吃。“温”字取其“温”的意思，“五香烧饼”也由此而来。温县五香烧饼选料精良，制作精细，芝麻以其特有的香味与颜色吸引了无数食客前往品尝。其特点：色泽金黄、外表酥脆；内里松软；有股淡淡的清香味。用来配饭十分美味。

4、酸汤包子

酸汤包子是温县当地的特色小吃，酸汤包子皮薄馅多，是用特制的“肉包子”做馅，里面包的是用酸辣椒、醋、香油等做的酸汤。吃起来酸酸甜甜，油而不腻，既能充饥，又可解腻。酸中带辣、辣中带酸，酸中有辣、辣中有酸，辣中有劲，非常开胃爽口。

5、白菜包

白菜包是温县的一种特色小吃，流行于新丰一带。它的做法很简单，就是把买来的新鲜白菜，放入锅里煮熟，然后用勺子压碎，用面粉揉成面团，再擀成圆形薄皮，包入馅料即可。用白菜做馅料有很多种口味，用五花肉做馅最为鲜美可口。在温县城乡，人们吃白菜包的频率极高。