油角的传说(油角的寓意是什么)

油角的寓意是什么？油角的做法是比较简单的，它可以当作小吃也可以当作点心。因为它里面有花生仁，还有其他的馅料。所以人们在制作时，可以根据自己喜好来选择，是一种营养价值很高的美食。而且它还有一个寓意，就是可以保佑人们平平安安，健健康康地长大。油角可以有很多种做法，根据人们的喜好来制作就可以了。*

1、在做油角之前，一定要把买回来的花生仁洗干净，用油锅炒熟。

再把胡萝卜和黑木耳切碎，备用。接着锅里倒入适量食用油，把油烧热。等到油热了以后，把鸡蛋液倒进去搅散，然后把搅拌好的鸡蛋液倒进面粉里。搅拌成面絮状以后，再把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒上30分钟。这时候就可以开始包了，面皮要擀好切好，包好之后放在笼屉里放凉备用。

2、花生炒熟后，可以用锅炒，也可以用铁锅炒，或者直接用锅炒都可以。

如果喜欢吃干的，也可以加点水，然后用小火慢慢地炖熟，然后捞出来放到一边备用。*1、我们把花生仁放到一个大碗里，加入少许水，然后用勺子把它捣碎。然后把它加入到面粉里混合。之后把搅拌好的面粉均匀地裹在食材上，用手搓匀。揉成一个比较光滑的面团再分成若干份。#油角#3、面团弄好之后放到一边醒发一会，然后用手搓成长条状，直接切成小朵，放在平底锅里油炸即可出锅了。*

3、把炒熟的花生放入一个大盆中，放入适量的面粉，把面粉和成团后，用筷子将它揉成一个面团。

把面团揉好后，将它分成一个个的小剂子。然后将这些剂子按照自己喜欢的形状，揉成小圆球。接着在这个过程中，要记得将它们放入蒸锅中进行二次发酵。等到面团的体积变大后，就把它取出来揉成一个长条形状。然后把长条形分成四个小剂子，并且用手按压一下。然后再分别擀成一个薄片，取出来一些面片来涂上油进行油炸。等炸到两面金黄之后，也可以翻面继续炸一遍。