蕨菜什么时候采摘隆德县六盘山(蕨菜什么时候采摘)

蕨菜是一种野生植物，它的学名叫做苏子。蕨菜在全国各地都有生长。它可以凉拌、做馒头，在我们生活中十分常见见过它的食用方法。那么蕨菜什么时候采摘呢？让我们一起来了解一下吧。

一、开花前

蕨菜一般在开花前1个月开始生长，这时的植株还不算太小。如果错过了开花时间还没有办法达到产量。所以要等到蕨菜开花后才能采摘幼苗，等到开花以后才可以采摘。在采收之前可以进行一些除草，这样就可以避免采收到枯萎的幼苗。

二、果实成熟时

如果是野生的蕨菜，果实成熟时采收也是十分的麻烦。因为野生的蕨菜本身就是在野外的野生植物的形态特征，所以需要人工去采摘。采摘的时候也有一定的技巧。如果只是直接采摘蕨菜的话，果实成熟后就不能直接食用了，而是要将果实摘除之后再进行食用。这个时候的采摘蕨菜才能更加原汁原味。