五营区五营街(五营区美食)

五营区位于营口市最北端，距市中心约5公里，东与辽宁省第二实验小学、沈阳第五十七中学毗邻，西与哈尔滨市双城区、五里河区接壤。五营区是我国东北地区仅存的、最大的大豆主产区；拥有东北地区最大的大豆加工企业之一双城大豆加工有限公司。五营区农业发展特色鲜明，素有“大豆之乡”之称。著名的双城豆制品就产自这里。

1、黄家店豆腐皮

黄家店豆腐皮，是辽宁地区最有名的豆腐皮之一，具有色白质嫩、香辣适口的特点。采用传统的工艺制作而成。经发酵、制作和晾干而成。黄家店豆腐皮色泽白润、韧性强、不烂不皱，入口即化、干湿适宜。吃起来爽口、营养丰富。黄家店豆腐皮制作工艺简单易学，便于生产销售，产品远销国内外，畅销东北地区每一个县市都有其生产基地和销售网点，以其味道鲜美、营养丰富荣获了消费者的喜爱和赞誉。

2、金龙屯豆腐皮

豆腐皮是辽宁省五营区的传统风味小吃。是用黄豆为原料，经磨浆、制胚、成形、发酵、压榨、蒸制等工艺制作而成的。其特点是色黄透明、质细嫩、爽口不腻、浓香适口。在当地已有上百年的历史！

3、四大家豆腐汤

豆腐汤是营口市传统的地方小吃。起源于清朝末年，兴盛于清末民初的老营口。现已成为营口市极具代表性的地方名吃之一。豆腐汤讲究“清”“嫩”三个字，汤底油而不腻、豆腐绵软不碎，香味浓郁，味道鲜甜。在辽宁省四大家饭店均有此菜的身影。

4、五营羊肉

五营羊肉是辽宁省的一道名菜。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、维生素B6以及钙、铁等矿物质。具有温补强壮、祛寒祛湿功能，可用于阳虚及脾胃虚弱者食用。羊肉性温，吃了可以增强体质。现代医学研究表明，羊肉中含有丰富的维生素 A原和氨基酸，对维持人体健康和皮肤光泽有重要作用。可治疗夜盲症和干眼症（因经常用眼导致视力减退),还可预防糖尿病、肾病等疾病。

5、五营豆花

五营豆花是辽宁营口市五营区的一道传统小吃，被评为“营口市著名特产”。“五营豆花”以其色泽洁白、口感细嫩、细腻、味美取胜。豆腐花是一道由大豆制成的传统名菜。它与传统豆腐有所不同，它不是纯豆腐制成的，而是采用大豆加工而成的豆制品（其中包括用黄豆加工而成的豆花）。将黄豆煮熟，加调料入锅炒熟后即可食用。