实探济南餐饮店开放堂食重燃“烟火气”

中新网济南5月10日电 (李明芮)“憋了几十天，就想来店里吃口把子肉，今天可算解馋了。”天天点外卖的济南市民吴先生，得知把子肉快餐店10日恢复堂食，立刻前来“打卡”。

随着疫情形势出现积极信号，济南引导餐饮单位规范有序恢复堂食，自5月10日零时起，除历城区、济南高新区重点管控区域及全市其他封控区、管控区以外的区域，有序恢复餐饮(堂食)经营活动。

济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食，仅供外卖”的告示，开启堂食模式。 李明芮 摄

当天，中新网记者走访发现，济南餐饮店铺纷纷撤去“谢绝堂食，仅供外卖”的告示，开启堂食模式，久违的“烟火气”重回大街小巷。在济南某商场的一家饺子店，大堂上座率近七成，每桌的食客2至4人，入店须先测体温、扫描场所码。民众除就餐外全程佩戴口罩，就餐距离保持1米以上。

“堂食恢复以后，对前来就餐的顾客，我们通过量体温、扫场所码等方式，确保疫情期间用餐安全。”济南万象城大碗丼的店长赵延海告诉记者，为了鼓励市民用餐，该店推出直播间优惠活动。

“疫情对生意产生不小的影响，也给餐饮行业一个反思的机会，我们出于‘自救’做出各种探索，通过社群和直播吸粉就是其中一种。”赵延海说。

店铺员工做食材准备。 李明芮 摄

为有序放开餐饮经营，济南市商务局发布通知，要求餐饮店每天安排专人查验从业人员健康码、行程码，进行体温检测，场所码扫码登记上岗；严格控制就餐人数，堂食就餐人数按接待能力的70%实行限流，大厅桌间距离1米以上或隔桌就餐，单桌就餐人数严格控制在10人以内，每个包间限1桌等。(完)

来源： 中国新闻网