娃娃菜能放多久

娃娃菜又叫微型小白菜，是从日本引进的一个蔬菜品种。口感脆嫩，汁水多，受吃货们的喜爱。那买回来的娃娃菜能放多久？怎么储存比较合适呢？咱们今天就一起来分享关于娃娃菜的储存方法。

娃娃菜能放多久

1.常温储存

由于娃娃菜它的汁水比较多，而且是比较容易腐烂的一种蔬菜，所以常温温度应该是在0到5度左右。在这个温度下，一般可以放置15天到20天左右。当然一定要放到干燥，通风阴凉避光的环境下，而且最好把它平铺开来，不要叠放在一起。这样放置时间才会比较长，而且还能保证它的品质以及口感。

2.冷藏保存

将娃娃菜放入冰箱冷藏保存的话，那么保存时间可以在15到20天左右。由于娃娃菜最适合的冷藏温度是0到5度，而冰箱冷藏区的温度是0到4度左右，所以这个温度和娃娃菜的储存温度相匹配。因此可以在保证娃娃菜品质的同时，延长它的保存期。因此用保鲜袋或者保鲜膜将娃娃菜装好之后，放入冰箱冷藏，一般可以放一个月左右，不会变质腐败。

3.冷库保存

冷库保存适用于种植户和经营户。由于娃娃菜的数量比较多，所以必须把它放入冷库进行保存。进入冷库之前，先要将娃娃菜进行预冷，温度在4到5度左右。然后分批进入。冷库的温度调至0到1度，湿度调至90%到95%，这样的话可以储存3到4个月。

4.真空保存

真空保存是目前比较好的一种保存方法，将食物与空气隔绝，这样既能保证它的品质，又可以延长保质期，另外对于储存环境也不受影响。因此将娃娃菜放入真空袋当中，密闭袋口抽取空气，然后放到常温，冷藏冷冻，甚至长途运输等密闭环境当中，都没有任何问题，放上半年至一年都不要紧。

关于娃娃菜具体放多久，跟储存方法是有关系的。储存方法得当，温度控制得当，那么娃娃菜储存的时间就比较久。如果储存方法不恰当，或者是在过冷过热的环境下，那么很有可能在极短的时间当中变质腐败。所以大家一定要选择最正确的方法。