樱桃可以放冰箱冷冻保存吗

樱桃口感鲜嫩多汁，维生素含量高，每年5月份开始就可以品尝，深受大家的青睐。但是买回家的樱桃如果储存不当，用不了几天就会腐烂变质。那么樱桃可以放冰箱冷冻保存吗？其实这样储存樱桃就好了。

一、樱桃可以放冰箱冷冻保存吗？

可以的。

樱桃是可以放入冰箱进行冷冻保存的。一般冰箱冷冻区的温度是在零下18度到零下20度左右，这个温度可以抑制细菌的滋生，延长食物的保质期，所以将吃不完需要长时间储存的樱桃，放入冰箱进行冷冻保存，也是十分合适的。不过冷冻保存的时候，建议用保鲜袋或者保鲜盒装好再冷冻，防止水分蒸发冻裂，或者串味。

二、樱桃的储存方法

1.常温储存法

将新鲜的樱桃放在面积比较大的容器当中，然后平铺，不要叠加在一起防止压伤。然后放在阴凉通风，没有阳光直射的干燥环境中，一般放上2天左右是没有任何问题的。

2.保鲜泡沫盒保存法

准备专门的水果保鲜泡沫盒，然后在底部铺上一层吸水纸，将品质完好，没有破损的新鲜樱桃平铺在吸水纸上，然后直接将整个泡沫盒放在阴凉处即可。

3.冷藏保存法

将樱桃先挑拣一下，把品质不好或者已经有腐烂的樱桃挑出，然后将好的樱桃分袋或者分盒，装入保鲜袋或者保鲜盒里。由于冰箱的冷藏区食物较多，所以必须袋口封好，盖子盖紧，这样防止水分蒸发的同时，可以防止串味。

4.冷库保存法

如果樱桃储存量大的情况下，比如种植户或者水果经销商，那么大量的樱桃必须放入专门的冷库进行保存，温度设置在0-1度，湿度控制在90%就可以了。

以上分享的关于樱桃的保存方法，大家都记得收藏。因为这几个方法不仅可以很好的保存樱桃，包括其它水果的保存，也是可以借鉴的。所以平时不管是什么水果，时间短的可以常温或者冷藏，时间想放久一点的，必须冷冻或者真空保存才行。