皇帝柑的糖分高吗

皇帝柑是现在非常受欢迎的一种水果，它是橙子和橘子的自然杂交品种，在柑橘当中也属于比较珍贵的品种。那大家知道皇帝柑的糖分高吗？该如何挑选好吃的皇帝柑呢？今天就来跟大家聊聊关于皇帝柑的小知识。

一、皇帝柑的糖分高吗

高。

皇帝柑的糖分是比较高的，因为它是属于杂交品种，所以在杂交过程当中，经过改良，它的糖分会比普通的柑橘糖分要高。如果从10~16来计算的话，那么在它还没有成熟的时候，它的糖分基本上就已经达到了10，等到它完全成熟之后，它的糖分就达到了16，这在柑桔当中已经属于非常高的一个糖分含量了。因此皇帝柑吃上去会比较甜一些，所以它的糖分含量是比较高的，大家在吃的时候要控制量。

二、如何挑选皇帝柑

1.看表皮颜色

皇帝柑成熟之后是出现一种橙黄色，而且颜色越深，代表它的成熟度越好，颜色浅反而说明它的成熟度还没有完全达到标准。因此在挑选皇帝柑的时候，可以看一下皇帝柑的颜色，颜色越深，其成熟度越好，成熟度越高，那么甜度自然高，颜色浅的相对来说就要逊色一些。

2.掂分量

皇帝柑的汁水是非常多的，所以在挑选皇帝柑的时候，可以选同样大小的皇帝柑，放在手上掂一下分量，分量重的则说明它里面的果肉比较饱满，而且汁水比较多，看着大但是分量轻的话，说明果肉不饱满，汁水比较少。所以在挑选的时候，一定要挑选大一点分量重的皇帝柑。

3.摸弹性

比较新鲜，水分足的皇帝柑，用手轻轻去挤捏的话是非常有弹性的，但是如果是已经不新鲜的，或者是没有水分的皇帝柑，那么它摸上去是没有弹性，干巴巴的，所以可以通过用手去触摸，来感受它的弹性，选择比较好的皇帝柑。

关于皇帝柑的糖分的介绍以及皇帝柑的挑选方法，就跟大家分享到这里。皇帝柑之所以叫这个名字，正是因为它的口感好，果肉细腻，汁水多，甜度高，所以深受大家的喜欢，没有吃过的小伙伴，一定要去买上一些尝一尝，相信一定不会让大家失望的。